Name: メイン材料3つ以内！「にんじんサラダ」の人気レシピ33選
Cuisine: 日本

サラダに使用するにんじんは、千切りにするのが一般的ですよね。皮をむいたにんじんを斜め薄切りにし、さらにそれを細長く切っていきます。ある程度幅を持たせれば「細切り」、それをより細く切れば「千切り」の完成です。

薄切りのにんじんは、段差を付けてずらすように並べて端から切っていくと、時間をかけずに千切りに。ただし、けがのもとになるので無理は禁物！慣れないうちは、数枚だけ重ねて切りましょう。

詳しい細切り方法は動画でチェック▼

【にんじんの切り方】細切り - macaroni

「にんじんの千切り」を動画でご紹介します。ビタミンも豊富な緑黄色野菜のにんじん。一年を通して出回り、値段も安定しています。千切りはサラダや炒めものにピッタリです。切る幅で食感も変化するのでお好みに合わせてアレンジしてみてくださいね♪

ピーラーを使って簡単に

千切りのほかに、ピーラーでリボン状に薄くスライスするのもおすすめ。盛り付けしだいで、おしゃれでステキなサラダに仕上げることができます。

また、千切りより味がなじみやすいため、短い時間で味を染み込ませたいときにも最適です。作るシーンに合わせて使い分けてみてくださいね。

スライサーのおすすめ商品15選！千切り用や電動、多機能タイプまで - macaroni

料理時間を一気に短縮できる、人気のおすすめスライサーをご紹介します。今やスライサーは、家庭に1台の必需品。この記事では、プロテクター付きタイプ、千切りタイプ、多機能・セットタイプ、電動タイプ、ベジヌードル用のスライサーなどをピックアップ。スライサーを使って、楽しく料理しましょう。

にんじんサラダをモリモリ食べよう！

にんじんは一年中手に入る野菜。にんじんサラダだけでも、いろいろな作り方を知っておくとアレンジが効いて便利です。

この記事で紹介したさまざまな食材と合わせるレシピにもチャレンジしてみましょう。にんじんの歯ごたえを活かしたいときは生のまま、やわらかく食べたいときは火を通すなど、食感にもこだわると、よりにんじんサラダのおいしさが堪能できますよ。