エビとブロッコリーは相性抜群！サラダやパスタなどレシピ20選

エビとブロッコリーを使った、おすすめのレシピを20選ご紹介します。定番のパスタから炒めもの、サラダまで大きく4つに分け、各5レシピずつをピックアップしました。エビ×ブロッコリーを使った料理のレパートリーを増やしましょう！

2018年11月21日更新

こちらはフライパンひとつでできる超簡単レシピ！味付けはアンチョビの塩気と、塩、粉チーズのみなので飽きずに食べられますよ。食べるときにはブロッコリーをホロホロとほぐし、パスタに絡めてめしあがれ♪

クリームソースのパスタが好きだけど、生クリームやバターのカロリーが気になる……という方もいらっしゃると思います。そんな時におすすめしたいのが、こちらの豆腐を使ったクリームソースのレシピです。白だしや豆腐を使うことで、ほんのり和風な濃厚パスタの完成です。

いつものグラタンやドリアなどにちょっと飽きてしまった時には、ちょっと変わったパスタグラタンを作ってみませんか？

こちらのレシピはケチャップで味付けをするので、お子さまに作ってあげるのもおすすめです。大人が食べる時には、マスタードを加えてもおいしくいただけます。

グラタン、春巻き…人気のエビブロレシピ5選

こちらは、ちょっとスパイシーな大人向けのレシピです。コリアンダー独特の風味がしっかり活かされており、ついつい箸が進みます。色味もきれいなので、おもてなし料理にもおすすめです。

コツは、最後に片栗粉を入れてとろみをつけること。こうすると、エビとブロッコリーにしっかりと風味がつきますよ。

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charlotte

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