【動画】本格タコライスの基本レシピ。人気のアレンジも見逃せない!

沖縄料理のひとつである「タコライス」の基本レシピを、macaroniの動画で紹介します。ひき肉で作った本格タコミートは、意外と簡単なんですよ。味付けしやすいレシピや時短でできるお弁当用レシピ、そのほか人気アレンジもぜひ参考にしてくださいね!

2019年5月28日 更新

チリパウダーで本格派。タコライスの基本レシピ

まずは基本となるタコライスを、macaroniの料理家が考案したレシピでご紹介します。チリパウダーを使った本格的な味わいですが、意外と簡単に作れるんですよ。
調理時間:15分

材料(2人分)811kcal/人 ※

タコミート

合挽き肉……200g
玉ねぎ……1/2個
にんにく……1片
サラダ油……大さじ1杯
a. ケチャップ……大さじ2と1/2杯
a. ウスターソース……大さじ1杯
a. しょうゆ……大さじ1杯
a. 塩こしょう……少々
チリパウダー……少々
ご飯……400g

トッピング

・トマト……1個
・レタス……3枚
・とろけるチーズ……50g

下ごしらえ

・玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
・トマトは1cm角に切ります。
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夏野この葉

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