6. ふわふわ卵とアスパラがマッチ! ベーコンエッグ

焼きたてパンのお供に、相性抜群のふわふわ卵&アスパラと一緒に炒めるベーコンエッグ。ほんのひと手間で、卵をふわっふわ・とろっとろの食感に仕上げるコツもご紹介しています。簡単でとてもおいしいと評判のレシピ。ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

7. ブロッゴリーを添えて♪ ベーコンエッグ

カリカリの厚切りベーコンがアクセントで、朝食にぴったりのシンプルベーコンエッグ。ブロッコリーと一緒に炒めたフライパンの中央に卵を落として、蒸し焼きにするだけ。トーストを作っている間に一緒のプレートですぐにできちゃうので、忙しい時間にうれしいレシピです。

丼ものやパスタに♪ ベーコンエッグレシピ7選

8. アボカド入り♪ ベーコンエッグ丼

ジューシーなベーコンと半熟目玉焼きの組み合わせ。それだけで絶品なのに、さらにアボカドを加えた豪華なひと品。醤油、みりん、はちみつを合わせたたれをたっぷりかけた上に、ブラックペッパーをがりがりと振っていただきます。これはご飯が止まらなくなりそう!

9. ニンニク醤油が決め手! ベーコンエッグパスタ

食べやすい大きさに切ったベーコンに目玉焼きをのせて仕上げるベーコンエッグパスタ。ありそうでなかった新鮮な組み合わせですが、ニンニク醤油で味付けする相性抜群のひと品です。パスタにオイルを使うので、ベーコンはできるだけ脂の少ないものを選ぶのがポイント。パルメザンチーズはお好みで。シンプルながらもごちそうパスタです。

10. たまには和風に。ベーコンエッグうどん

和風のうどんに、ベーコンエッグをトッピングした一風変わったもの。卵のトッピングは定番ですが、そこへベーコンをプラスするのは珍しいですね。しかし、ベーコンのうま味が溶けだしたスープにうどんがよく合って、意外なおいしさなんです。いつものうどんに飽きたらぜひ試してみては?

11. 生っぽい感じが絶妙! ベーコンエッグ丼

千切りキャベツの上に、カリカリベーコンと生に近い焼き具合の目玉焼きをのせ、ひとつまみのカレー粉が隠し味のインド風ベーコンエッグ丼。キャベツの千切りをやわらかくするために、あったかご飯にのせてくださいね!黄身を潰したトロトロ食感が盛りつけた具材とアツアツのご飯に混ざり合って口の中で絶妙なおいしさを演出します。

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