煮浸しだけじゃもったいない!なすとめんつゆの簡単&人気レシピ6選

なすとめんつゆというと、煮浸しを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。だしを含んだジューシーなすのうまみを感じられるレシピはバリエーション豊富!この記事では、レンジで作れるものなど簡単なレシピをまとめています。ぜひ挑戦してみてくださいね♪

2019年3月27日 更新

めんつゆで簡単♪ ロールなすのレシピ

材料(2〜3人分)

・なす……5本

肉だね

・豚ひき肉……50g
・玉ねぎ……1/6個
・しょうが(すりおろし)……小さじ1/2杯
・塩……少々
・こしょう……少々
・白だし……小さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯

だし汁

・めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ3杯
・みりん……大さじ1/2杯
・水……100cc
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tumu

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