酸味と辛みのハーモニー♪ 本格アラビアータのレシピ&人気アレンジ5選

ピリッとした辛さとトマトの酸味のハーモニーが人気のアラビアータ。この記事では、本格アラビアータのレシピをご紹介します。辛みの少ないお子さんにおすすめのレシピやなすを使ったアレンジレシピも必見ですよ!ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年8月16日 更新

4. 粉チーズのペンネアラビアータ

トマトと相性がよい食材といえば、「チーズ」は欠かせませんよね。トマトとチーズの旨味成分が合わさって、お互いのおいしさをアップさせています。玉ねぎや粉チーズを加え流ことで、トマトの酸味がとてもまろやかになります。

5. 牡蠣のアラビアータ

プリプリの牡蠣が入ったアラビアータのレシピです。トマトの酸味と唐辛子のピリ辛風味にぎゅっと詰まった牡蠣の旨みがマッチしますよ!シンプルですが、満足感抜群なひと品。牡蠣好きなかたはぜひ試してみてくださいね。

アラビアータの保存方法

密閉袋に入れたアラビアータソース

Photo by kii

冷蔵保存

すぐに食べる場合は、冷蔵庫で保存します。しっかりと冷めてから、保存容器や密閉袋に入れて冷蔵庫で保存しましょう。3〜5日ほどで食べきってくださいね。
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調理師 製菓衛生師 kii

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