ライター : ichika

宮古島在住ライター

沖縄県宮古島在住、男の子のママライターです!また読みたくなるような情報をお届けできればと思います♪

夏にピッタリ!スイカクッキー♩

夏の定番フルーツといえば「スイカ」!みずみずしくて甘い爽やかな味わいは、暑い季節に欠かせないフルーツですよね♩ そのスイカをクッキーにした「スイカクッキー」が、とてもかわいい!とインスタやネットで話題を集めています。 真似したくなるかわいさで、一度は作ってみたい人気のスイカクッキー…気になりますね~!では、さっそくスタートです♩

本物そっくり!スイカクッキーって?

まるでミニチュアのスイカみたいでとってもかわいい「スイカクッキー」。棒状にしたクッキー生地を冷やし、切り分けて焼くという「アイスボックスクッキー」の方法で作る方が多いようです。 丸ごとまん丸スイカの形を作ったり、三角に切ったようなスイカや、食べかけ風がかわいいスイカなど、みなさんいろんなアレンジを加えてキュートに作っていますよ♩ SNSでも、「かわいい〜♩食べたい!」「立派なスイカすごい!」「わたしにも作ってほしい…!」と、絶賛されているんです。

簡単かわいい!スイカクッキーの作り方

ホットケーキミックスで簡単に作れるスイカの形をしたキュートなクッキー。食紅と抹茶を使って色付けしています。種にはチョコを使い子ども達のおやつにもピッタリな仕上がりに。

みんなのスイカクッキーをチェック♩

ひと口サイズの「三角スイカクッキー」

三角の形がとてもキュート!ひと口サイズで食べやすそうですよね♩ 甘さ控えめに作ったそうで、子ども達のおやつにもピッタリです。2〜3個ほど小さめの袋に入れて、お配りスイーツにしてもかわいいですね!

チョコチップでおいしさアップ!

種部分を黒ゴマの代わりにチョコチップで代用! 大きいチョコチップのゴマが、味のアクセントにもなりいいアイデアですよね♩ほかにも「チョコチップを半分に切ってゴマ風に付ける方法もアリ」だそうです!

コロっと厚めに!

スイカの形にカットするとき、少し厚めに切るとポッテリ感がかわいいクッキーに仕上がります。生地の質感が食べるとサクサクしてそうで、とてもおいしそうですね!

特集

FEATURE CONTENTS