ほっこりやさしい。おすすめ豆乳スープレシピ10選

ほっこりとした味わいが人気の豆乳。この記事では、編集部がおすすめする豆乳スープのレシピをご紹介します。豆乳を使ったスープはまろやかですが、あっさりとした味わいを楽しむこともできますよ。お味噌を使った和風のスープや一風変わったレシピも必見です!

2019年11月7日 更新

10. 風味がピリッと効いた豆乳カレースープ

Photo by macaroni

調理時間:15分

主な材料

・玉ねぎ ・にんじん ・さつまいも ・ウインナーソーセージ ・コーン缶 ・卵 ・コンソメ ・豆乳(調整) ・カレー粉
豆乳スープにカレー粉を入れてスパイシーに仕上げています。さらっとした味わいにカレーの風味がピリッと効いていて、食欲をそそりますよ。カレーほど重たくないので、朝食やブランチにもぴったりです。

まろやかな豆乳スープを味わおう♪

豆乳はお味噌と組み合わせれば和風スープになるし、顆粒だしや電子レンジで作れる簡単レシピもありましたね。 豆乳の苦手な方でも調製豆乳を使えば食べやすくなりますよ。クリーミーでもあっさりとした味わいの豆乳スープ、ぜひいろいろな味付けにチャレンジしてみてくださいね♪
▼豆乳の賞味期限はいつ?
▼豆乳の種類を使いわけよう!

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