13. 牛ひき肉のモロッコ風炒め

牛ひき肉とミントの意外な組み合わせ!粒マスタード、生クリームを使いますが、ミントの風味で爽やかかつコク深い味わいに仕上がります。

牛ひき肉は、フライパンに入れたらすぐではなく、片面を焼いてからほぐしたほうが、旨味が凝縮されるので試してみてくださいね。

14. にんじんと牛ひき肉のカレー炒め

にんじんとたっぷりの牛ひき肉を炒めるひと品です。カレーのスパイシーな香りがふわっと広がり、食欲アップ!彩りが鮮やかなので、お弁当のおかずにもぴったりです。トーストにのせてもおいしく食べられますよ。ぜひ試してみてくださいね。

15. 牛ひき肉としらたきのチャプチェ

春雨の代わりにしらたきを使うチャプチェです。春雨と違いお湯で戻す必要がないため、手軽に作れますよ。牛ひき肉と野菜を加えて、旨味たっぷりに仕上げましょう。子供向けにしたい場合は、赤唐辛子を入れなくても構いません。

16. ドライカレーレタス包み

牛ひき肉で作るドライカレー。野菜を小さく刻んでたっぷり入れてください。ごはんにかけても、おつまみにもおすすめです。カレー味ならどんな野菜も合うので、冷蔵庫整理にもぴったりですよ。

17. 卵と牛ひき肉のオーブン焼き

Photo by macaroni

子供のお誕生日会や、飲み会、パーティーなどにもおすすめな卵と牛ひき肉のオーブン焼きです。フライパンや、大きな耐熱容器ごとテーブルに出す料理はテーブルの上を一気に華やかにしてくれますよね。炒めたらオーブンで焼くだけの簡単レシピ、ぜひ試してみてください。

18. 餃子の皮ラザニア

Photo by macaroni

本格的な味を楽しめる、餃子の皮を使うラザニアのレシピです。牛ひき肉で作るミートソースは、旨味が凝縮されて濃厚ですよ♪ もちもちとろ〜りした食感でみんながよろこんでくれるおすすめレシピです。

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