本格中華の献立付き!「マーボーナス」の作り方&アレンジレシピ5選。

マーボーナスのレシピをmacaroni動画でご紹介します。基本的なレシピはもちろん、ナスを揚げない作り方や子どもでも食べられるレシピまで。アレンジも5つ掲載していますよ!後半ではマーボーナスに合う副菜2品とスープの献立案もぜひお試しくださいね♪

2019年2月28日 更新

マーボーナスの基本レシピ

材料(2人分)約322kcal/人 (※サラダ油分は含まず)

・豚ひき肉……150g
・なす……3本
・片栗粉(衣用)……大さじ1杯
・長ねぎ……1/2本
・しょうが……1片
・にんにく……1片

調味料

・甜麺醤……大さじ1杯
・豆板醤……大さじ1/2杯
・鶏ガラスープの素……小さじ1杯
・お湯……100cc
・酒……大さじ1/2杯
・砂糖……大さじ1/2杯
・しょうゆ……大さじ1杯
・片栗粉……大さじ1杯
・水……大さじ2杯
・ごま油……小さじ1杯
・サラダ油……適量

下ごしらえ

・長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにします。
・ナスはへたとがくを落とします。
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りこぴん

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