枝豆は冷凍保存こそ賢い!

冷凍した枝豆は小出しにして使うことができ、必要な分だけ食べられるのが魅力です。枝豆は、ただゆでればいいと思いがちですが、丁寧な下処理をすることで仕上がりに差が出ます。

冷凍するときは、どのような調理法で使うのかを考えたうえで、保存袋に分けると使いやすくなりますよ。お好みの方法で、枝豆を上手に冷凍保存してみてくださいね。

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