ジンジャーエール

赤ワインにジンジャーエールを合わせると、炭酸と甘味がプラスされ、赤ワインの持つ渋味が穏やかになります。飲み口はマイルドになり、軽やかなカクテルができあがりますよ。また、白ワインで割ると「オペレータ」というカクテルになり、さらにワインカクテルのレパートリーが広がりますね。

キールのおすすめワイン3選

1. ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ「ブーズロン・アリゴテ」

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ブーズロン・アリゴテ

¥3,537

内容量:750ml

※2021年2月9日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
キールに最適と言われるアリゴテの白ワイン。ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、高名な醸造家であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏によって1971年に設立されたドメーヌです。柑橘系の豊かな香りでしっかりとした酸味がありながらも、フレッシュさと丸みを感じられる味わいが特徴です。


2. ラブレ・ロワ「ブルゴーニュ・アリゴテ」

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ブルゴーニュ・アリゴテ

¥1,763〜

内容量:750ml

※2021年2月9日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
アリゴテ特有のしっかりとした酸味とミネラル感のある辛口白ワインです。柑橘類のフレッシュさと白い花の爽やかな香りが特徴。お手頃価格なので、キールのベースに使いやすいですね。

3. ギィ・サジェ「サンセール」

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ギィ・サジェ サンセール

¥2,769〜

内容量:750ml

※2021年2月9日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
フランス、ロワール産の辛口白ワインを代表する銘柄「サンセール」。しっかりとした酸味とカシス、ブラックチェリーなどの香りが楽しめる辛口白ワインです。

ワインベースの人気カクテル5種

そのままの味わいを楽しむイメージがあるワインですが、実はカクテルベースとしても人気です。ワインベースのカクテルは、口当たりがさっぱりとしていて透き通った色合いが綺麗。ひとりでゆっくり味わうもよし、お家に誰かを招いて振る舞うのにもおすすめですよ。ではワインベースの人気カクテルを見ていきましょう。

1. ソーダで割るシンプルカクテル「スプリッツァー」

ドイツ語で「弾ける」という意味を持つスプリッツァー。白ワインベースのカクテルのなかでは比較的オーソドックスなカクテルです。オーストリアのザルツブルグ発祥のレシピで、爽やかな味わいが楽しめます。

スプリッツァーの作り方は、白ワインとソーダを1:1で混ぜ合わせるだけ。お好みでレモンやライムのスライスを適量加えます。
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