アボカドの食べごろって、いつ?見分け方の決め手は色、硬さ、形!

クリーミーな食感が人気のアボカド。最もおいしい食べごろを迎えた完熟のアボカドを食べたいとは思いませんか?アボカドの旬と食べごろの見極め方をご紹介。まさに森のバター状のとろりとしたアボカドが食べられますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

2018年6月1日 更新

冷蔵庫で保存

食べるまでに少し時間がある場合は、冷蔵庫で保存をすれば追熟を止めておくことができます。切らずに丸ごと保存した場合は4〜5日程度、切ってしまった場合は2日程度を目安にしてください。

半分にカットしたアボカドを保存するのであれば、種を外さずに保存するとよいですよ。時間が経つにつれて断面が酸化して黒ずんできます。色止めをしたい場合には、切り口にレモン汁をかけ、空気に触れないようにラップできっちり包んで保存してください。

ITEM

NEWクレラップ ミニ 3個パック

内容量:22cm×50m

¥980〜 ※2018年6月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

冷凍した場合

アボカドを長期保存したい場合は、ペースト状にすれば数ヶ月冷凍保存できます。ペースト状にして、フリーザーバッグやタッパーなどの密閉容器に入れて空気を抜き、酸化をできる限り防ぎます。この際もレモン汁を混ぜておくと、色止めになります。使う際は自然解凍してディップやソースに使用すると良いでしょう。

カットしたアボカドを冷凍したい場合には、一度に使う分ごとにラップに包み、フリーザーバッグなどの保存用袋に入れて冷凍保存します。1ヶ月を目安に使い切りましょう。

ITEM

ジップロック フリーザーバッグ M

内容量: 45枚入

¥467〜 ※2018年6月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
▼変色を防いで保存ができる!具体的な方法をご紹介

食べごろのおいしいアボカドを食べよう♩

アボカドの食べごろについていかがでしたか?ご自宅でも簡単に追熟ができるので、もし買ってきたアボカドが固かった場合には室温に置いて、柔らかくなるまで待って食べてくださいね。今回の内容を参考にして、とろっとした濃厚なおいしいアボカドを食べてくださいね。
▼食べごろのアボカドを使ったおすすめレシピはコチラ!
4 / 4

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

ちあき

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう