アボカドの食べごろって、いつ?見分け方の決め手は色、硬さ、形!

クリーミーな食感が人気のアボカド。最もおいしい食べごろを迎えた完熟のアボカドを食べたいとは思いませんか?アボカドの旬と食べごろの見極め方をご紹介。まさに森のバター状のとろりとしたアボカドが食べられますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

2018年6月1日 更新

保存の仕方

夏場を覗いて、保存は新聞紙などにひとつずつ包み風通しのよい、日の当たらない場所で保存しましょう。冬場は室内の温度が低いため、なかなか追熟が進まない可能性があります。

バナナやリンゴなどと一緒に袋に入れておくと、追熟を早めることができますよ。

注意点

一度冷蔵庫で保存してしまうと、常温に戻しても追熟できなくなります。まだ食べごろではないアボカドは、冷蔵庫に入れないように気をつけてください。追熟が止まってしまいます。一方、既に食べごろのアボカドは冷蔵庫に保管することで、数日完熟の状態で保存ができます。

アボカドの保存期間

アボカドは、熟し加減によって、保管場所や保存期間が異なります。常温保存、冷蔵保存、冷凍保存の3つの保存方法別に見ていきましょう!

常温で保存

緑色が薄く、まだ固いものは熟すまで常温保存が可能です。室温に置いて食べごろのアボカドになるまでタイミングを待ちましょう。気温の高い夏場だけは注意してくださいね。塾すまでが保存期間の目安です。
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ちあき

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