極上のジュワトロ食感♪「豚バラブロック」の人気レシピ25選

ジューシーでボリューム満点な豚バラブロックを使ったメニュー。今回は角煮やオーブン焼きなど、豚バラブロックの人気レシピをジャンル別にご紹介します。おつまみやお弁当のおかずにもぴったりで、丼ぶりにしても絶品です!ぜひ活用してみてください♪

2017年9月29日 更新

旨み凝縮!豚バラブロックの【煮込み】レシピ5選

15. 豚バラ肉と大根のコーラ煮

豚バラ肉と一緒にたっぷりの野菜を加えて、調味料でこっくりと煮込んだレシピ。干し椎茸や卵なども加えるので、しっかりと満足感を得ることができます。コーラを加えて作ると、より豚バラ肉をやわらかくジューシーに仕上げられて絶品。一度は試してみたいひと品です。

16. 塩バター味の洋風肉じゃが

塩バター風味の肉じゃがレシピです。白ワインや野菜ブイヨンを使用し、洋風の肉じゃがに仕上げます。醤油味の肉じゃがよりあっさりとした味わいで、スープも飲み干したくなるくらい絶品。まろやかで旨みが凝縮されたひと品は、洋風の献立にも合わせやすいですよ。

17. 豚バラ肉と卵のココナッツ煮込み

ココナッツオイルで豚バラ肉を煮込んだエスニック煮込みレシピです。お好みでパクチーを添えれば、さらに香り高い仕上がりに。和風になりがちな煮込み料理も、ヌクマム(ベトナムの魚醤)やナンプラーを使うことで、雰囲気がガラッと変わって面白いですよ。

18. 厚切り豚バラ肉とズッキーニのポン酢煮

大根おろしと小ネギが上に添えられた 厚切り豚バラ肉とズッキーニのポン酢煮

Photo by macaroni

舌の上でとろけるほどやわらかい食感の煮付けレシピです。味付けはポン酢とみりんのみなのでとっても簡単!さっぱりとしていて重たすぎない仕上がりのひと品は、パクパクと食べられますよ。一緒に加えて作るズッキーニは食感を楽しむために、火を通しすぎないようにしましょう。
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tumu

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