うま味たっぷり♪ 豚バラブロックのレシピを調理方別にご紹介

見た目のインパクトも抜群、食べごたえしっかりの豚バラブロック。この記事では豚バラブロックのレシピを調理法別にご紹介します。手軽に調理できるフライパンレシピのほか、レンジで作れるチャーシューや大根といっしょに炊飯器で炊き上げる角煮もありますよ♪

2019年10月25日 更新

25. うま味がぎゅっ!「豚バラ肉と新じゃがの煮物」

豚バラ肉とじゃが芋を合わせたひと品です。圧力鍋なので、じゃが芋は皮ごとOK。豚肉は煮込む前にフライパンで焼き色をつけておくため、うま味がギュッと閉じ込められ見た目もばっちり。練りからしをつけていただきましょう。

26. しっかり味でごはんがすすむ!「豚バラとはちみつのカレー山椒煮」

材料は少なめですが、調味料がインパクトのあるものばかり!豚バラブロックを山椒、はちみつ、醤油、カレー粉で煮込んだひと品です。圧力鍋に入れる前に表面を焼き、焼き上がったら水洗いするため、余計な脂も臭みもありません。

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27. お弁当やおつまみにも♪ 「豚バラブロックのチャーシュー」

お弁当やおつまみ、ラーメンにもぴったりのオーブンで作るチャーシューです。下味と、焼き上げたあとの冷却時間がありますが、調理じたいは約15分で作り方も簡単。下味の漬けだれは、加熱して調味料として使うことができますよ♪

28. 食べごたえばっちり!「豚バラブロックと野菜のオーブン焼き」

じゃが芋と玉ねぎを敷いた上に豚バラブロックをドンとのせた、ボリュームたっぷりのレシピです。具材をカットしてオーブンで焼くだけ。味付けも塩とブラックペッパーのみなので、素材のうま味をたっぷり楽しめます♪

29. おもてなしにも「スペアリブ風・豚バラブロック」

甘辛のたれがたまらない、スペアリブ風のひと品です。漬けだれといっしょにじっくり寝かせた豚バラブロックは、味がしみしみ!漬けだれは焼き上げたあとに絡めるため無駄がありません。仕上げにふるブラックペッパーが、いいアクセントになっています。

30. 野菜といっしょに!「豚バラ肉のハーブ焼き」

ローズマリーをすりこんだ豚バラブロックを、オーブンで焼き上げるレシピです。こんがり焼いた豚肉は水菜の上にのせ、ドレッシング代わりの焼き肉のタレでいただきましょう。野菜もたっぷり食べられますよ。
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tumu

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