9. つるつるいけちゃう!和風のあっさりカルボナーラ

たまには和風のカルボナーラはいかがですか。卵に醤油とかつお節を混ぜ、和えたらできあがり。卵のコクがありながらも、かつお節と醤油の旨味が広がってどんどん食べられちゃうひと品です。ねぎはお好みでたっぷりどうぞ!

10. ささっと簡単!桜エビの濃厚カルボナーラ

洗い物を極限まで減らしたいときにおすすめ!こちらはパスタをゆでで、卵ソースを和えるだけの超簡単レシピです。卵黄のコク、卵白のやさしい食感、桜エビの旨味とサクサク感が口の中で絡み合ってたまりません!

カルボナーラは生クリームありもなしも絶品!

カルボナーラは生クリームを使った王道のレシピを覚えておくとアレンジレシピも挑戦しやすいので、ぜひマスターしたいですね。生クリーム独特のコクを贅沢に楽しむのもいいですし、牛乳やお豆腐に置き換えてヘルシーにいただくのもおすすめ。

また、チーズを使わないカルボナーラもあっさりしていて食べやすいと評判です。基本のレシピをマスターしたら、ぜひいろいろなアレンジレシピも試してみてくださいね。

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