1. 茹でる直前にとうもろこしの皮、そしてヒゲを取り除きます。
2. 水ととうもろこしを鍋に入れ、強火にかけます。
3. 沸騰したら少し火力を落とし、3分間茹でます。
4. 火を止めてから塩を加えます。このとき入れる塩の量は、水1Lに対して、塩30ｇ（大さじ2杯）程度がベストです。
5. 塩を入れてから4分程度、そのままとうもろこしを浸しておきます。
6. とうもろこしをザルにあげて水気を切ります。
2. 水ととうもろこしを鍋に入れ、強火にかけます。
3. 沸騰したら少し火力を落とし、3分間茹でます。
4. 火を止めてから塩を加えます。このとき入れる塩の量は、水1Lに対して、塩30ｇ（大さじ2杯）程度がベストです。
5. 塩を入れてから4分程度、そのままとうもろこしを浸しておきます。
6. とうもろこしをザルにあげて水気を切ります。
