定番おかずの唐揚げは、揚げ時間が重要!

唐揚げは日本の家庭料理の定番。自宅で作る機会も多いですよね。それでも、なかなかお店のようにカラっとは揚げられません。下ごしらえもポイントですが、一番重要なのは揚げ時間!低温から高温で二度揚げすると、サクッとジューシーに仕上がりますよ。

コツをつかめば、いつもの唐揚げがお店で食べるようなおいしい唐揚げにグレードアップ。ご紹介したレシピを参考に、試してみてはいかがでしょう。
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