【食レポ】木の温もりと薫製の香り「食幹」はまさに大人の隠れ家

渋谷駅から歩いて10分ほどの場所にあるカウンター和食「食幹」に行ってきました♪良いお店だとは噂で聞いたはいましたが初めてのご訪問!大きな木のカウンターから漂う温もりと薫製の良い香りがまた落ち着く良質なお店でした(๑˃́ꇴ˂̀๑)

2018年6月7日 更新

渋谷「食幹」

思わず通り過ぎちゃうほどの隠れ家的お店

渋谷駅から六本木方面へ歩いて10分ほどの場所にあるカウンター和食「食幹」に行ってきました!

坂を登りきったところの地下にひっそりと佇んでいるという、油断すると気づかず通り過ぎちゃうような、まさに大人の隠れ家でした( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺
入るとすぐに目に飛び込んでくるのは”東京最大”と言われる広いカウンター席。

木の温もりを感じ、ほのかに香る薫製がまた心を落ち着かせてくれます。
カウンター席以外にも個室があり、会食などにも利用できます。

本日は仲良しメンズ4人で来たので個室へと通されました♪

次回は是非カウンター席で食べてみたいところ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
では、早速頂きましょう♪
まずは乾杯のビールから注文!
”白穂乃香”と”琥珀ヱビス”
飲みかけであいすみません(泣)w
本日のオススメメニューはこちら♪

美味しそうな食材の組み合わせが多いですねぇ〜( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

想像が膨らみます♡
前菜や刺身などはこちら♪

写真の角度が悪くて本当にすびばぜん_(┐「ε:)_ズコー
コースもあります♪

さらにピンボケしてすいません(泣)
ということでまず僕らの目に止まったのがこちら!
「いぶりがっこのポテトサラダ」
いぶりがっこの香りと触感、それにナッツとチーズかな?のハーモニーが素晴らしいです♡

こちら、我々気に入りすぎて同じのを頼んでしまいました(笑)

酒がどんどんすすむくんになります♡

かならず頼んで欲しい一品ですね!
「生野菜とトマト味噌」
ちょっと写真と料理名の一致に自信がありませんが(笑)、確かそうだったハズ!

こちらはさっぱりした前菜でトマト味噌が程よい酸味でいい感じです♪
「刺身4点盛り」
言わずもがな、鮮度も良く、おいしゅうございました♡
そしてこちらが”本日のオススメ”にもありました
「築地三代の牡蠣フライ(坂越)」
同じく
「築地三代の生牡蠣(坂越)」
1個がとても大きくて味もしっかりとしていて良いです♪

両方食べましたが、甲乙つけがたく、どちらが良いかは好みかなぁ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و
「和牛赤身ステーキ」
赤身ながらも柔らかく食べ易いお肉でした♪
「薫製4点盛り」
タイトルと中身についての記憶が定かではありませんが、、、笑
これはウマい(๑˃́ꇴ˂̀๑)
香りよし!味よし!お酒がすすむくんパート2!

いぶりがっこに続いて、必ず食べて欲しい一品ですね♪
「漬け物盛り合わせ」
正式タイトルは違うかもですがw

安定した味でこれも追加オーダーしちゃいました(笑)

日本酒との相性抜群!

〆のご飯も種類豊富

こちらは土鍋で炊くご飯など〆の料理は種類が豊富です♪

お店のイチオシは「ぱえりあ」でしたので、今回は「しらすご飯」(正式名称忘れました)と「ぱえりあ」をオーダー!
「なんとかのしらすご飯」
またも正式名称を忘れてホントにごめんなさいw

オーダーから20分くらいは時間がかかるそうなので、〆るタイミングを見計らって注文するのがオススメです♪
これも美味しかった♪

もうお腹いっぱいと言っていた者もぺろりとおかわりしちゃったぐらいです(笑)
「ぱえりあ」
よそう前の状態は写真を取り忘れましたすいませんww

当方その時日本酒に夢中でした(笑)
敢えてカタカナではなくひらがなでメニュー表記しているように、かなり和風なパエリアでした♪

貝やいくらといった素材がバランスを見て味を引き立てるといった絶妙な感じでした♡

これもやはりぺろり( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

甘味も忘れることなかれ

そして我々メンズ4名中2名が大のスイーツ男子とのことで、もちろん甘味も行っちゃいますよ!
料理名は・・・
全て・・・
忘れてしまいました・・・笑
なかなかほろ酔いだったというのと、美味しくてメニューをメモるという作業を失念しておりました・・・笑

申し訳ないですヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。

とにもかくにも、大人の雰囲気が漂う落ち着いた空間で良質な和食を堪能できました♪

冒頭でも言いましたが、次回は是非カウンター席で食べて、料理人さんの動きを間近で見るというのも楽しみたいなと思います。

さとけんでした♪

お店の詳細

食幹

東京都渋谷区渋谷3-5-5 HAKKAビルB1F
TEL:03-3797-1911
営業時間:昼 月~金11:45~13:30
夜18:00~23:00 (L.O. 22:00)
定休日:なし
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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