ローディング中

Loading...

キハチ青山本店にて、ハーブとスパイスを使用した料理が味わえる「CHEF'S TABLE~HERBとSPICEの会~」が開催されます。キハチならではの料理の数々が味わえる一夜限りのイベント。ご予約はお早めに♩

ハーブとスパイスがテーマ♩「シェフズテーブル」開催

キハチ青山本店にて、2017年6月22日(木)限定でハーブとスパイスを使用した料理が味わえる「CHEF'S TABLE~HERBとSPICEの会~(シェフズテーブル〜ハーブとスパイスの会〜)」が開催されます。シェフズテーブルは、キハチ 青山本店のシェフ石川泰史氏が、その時期注目している食材にフォーカスした1日限りのイベントです♩

20種類以上!多彩な料理が登場

シェフズテーブルでは、ミントやローズマリー入りのドリンク「フレッシュハーブを使った自家製サングリア」をスタートに、日本のハーブ、みょうがや青柚子などに夏鱧があわせられた料理「季節です!夏鱧と長芋、いんげんのテリーヌ ジャパニーズハーブ」や、北緯40度の青森県六戸町大西ハーブ園の様々なハーブ類が使われたサラダ「イベリコ生ハムと青森県産北緯40度大西ハーブ園のサラダ」、タイ料理には欠かせないパクチーやレモングラス、バイマックルを使用した「天使の海老の紙包焼き タイランデーズ」や、ういきょうやバジルで洋風に仕上げられた「シェフ石川のお友達!魚の目利き中原さんが選んだ魚のポワレ ういきょうのピュレ香草ソースで」が登場。

メインには、スターアニス、シナモン、四川唐辛子、クローブとともに香り豊かに焼き上げられた「仔羊肉の黒胡麻スパイスロースト えごまソース コーリャン風」、〆のごはんは、大葉や木の芽、実山椒を鮎とあわせて。など、多彩な料理が取り揃えられています。デザートはハーブティーをジュレに立てた「色々葡萄とフレッシュハーブティーのゼリー 葡萄ジェラートとパッションのソース」が。

キハチならではの料理の数々が味わえる一夜限りのイベントをぜひ♩

開催概要

CHEF'S TABLE ~HERB とSPICE の会~
開催店舗:キハチ 青山本店
開催期間:6月22日(木)19:00~21:30 ※受付18:30~
価格:ひとり 8,640円(税・サービス料込) ※料理、フリーワイン
予約:電話またはWEB予約(http://bit.ly/2oXjR4F
※ 天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合があります。
▼その他のキハチのイベントもチェック!

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

飲めるホットケーキ!?「森永ホットケーキ風プリン」のトロ旨さにフォーリンラブ

ホットケーキミックス プリン スイーツ

森永乳業から、森永製菓のロングセラー商品「森永ホットケーキミックス」の発売60周年を記念して作られた「森永ホットケーキ風プリン」が登場!ホットケーキ味のプリンという今までにないコラボ商品は、いったいどのような…

人気者も秋仕様!カルディ「パンダかぼちゃプリン」を溶かして広がるアレンジ術♩

スイーツ プリン かぼちゃ

カルディコーヒーファームで人気の“パンダデザート”シリーズに、「パンダかぼちゃプリン」が登場!やまぶき色をしたパンダのパッケージがかわいいこちらの商品。いったいどのような味わいなのでしょうか?オリジナルのアレ…

スタバ「アーモンド ミルク」が追加可能に!公式おすすめカスタマイズを独占公開♩

2017年10月2日(月)、スタバのカスタマイズアイテムに「アーモンド ミルク」が登場しました!ミルクを使った全てのビバレッジに、50円(税抜)プラスすると変更できるんですよ。スターバックス広報の藤井さんオス…

ほろ苦とろん♩セブン「ふわっとろ宇治抹茶ティラミスわらび」はお口で消える!

スイーツ 和菓子

セブンイレブンから「ふわっとろ宇治抹茶ティラミスわらび」が登場しました!ぷるぷるでとろとろな食感がたまらないと人気のシリーズ。これまでも、さまざまな味が発売され話題となりましたが、今回はどのような味に仕上がっ…

クリスピークリーム&ミスドのハロウィン食べ比べ♩個性強目のキャラがズラリ!

ドーナツ ハロウィン

クリスピークリームドーナツとミスドの2017年ハロウィン新商品をご紹介します。個性的でフォトジェニックなドーナツが大集合!お茶目な見た目だけでなく、味も満足まちがいなし。ハロウィンパーティーにぴったりな味わい…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

【肉バカ】食べるために生きる男・寺門ジモン厳選! 東武池袋本店で「極上!! グルメ祭り」開催!!

池袋 まとめ

芸能界の食通キング!あの寺門ジモンが選びに選んだ、本当においしいものだけが大集合するスペシャルな食のイベントが東武百貨店池袋本店で開催されます! 今年で第4回目となる本イベント。肉の名店を中心に、およそ50店…

世界ピッツァ選手権優勝のシェフも登場!「SHIBUYA イタリアフェスタ」開催

渋谷 イタリアン ピザ ラザニア まとめ

東急百貨店本店、東横店、ShinQsは、創業80周年を記念し、“渋谷をイタリア化”する「SHIBUYA イタリアフェスタ」が10月30日(木)~11月5日(水)まで開催されます。渋谷がイタリア化する1週間を存…

実はもうひとつあった…?『日本三大朝市』+α を徹底解剖!

まとめ

全国にある朝市の中でも「日本三大朝市」と呼ばれる大きな朝市があります。しかし、その選考には諸説あり、どうやら該当する朝市は4つ…?というわけで、美味しい楽しい朝市を、三大だけど四つご紹介します♫

厳選食材が集結!ジョナサン新フェアメニューはファミレスの域を超えていた♩

ファミレス まとめ

4月16日(木)から、日本各地の厳選したこだわりの食材を楽しむことができる「ニッポン、ジョサナン、ごちそうさん。」フェアが開催!今回は、開催前に実施された試食会に参加!一足先にフェアメニューをいただいてきまし…

2015年代々木公園グルメイベント、フードフェスまとめ☆

フードフェスティバル まとめ 代々木

2015年度に代々木公園で行われるイベントで、フード関連のものだけを厳選しました♡いろいろなお店や国の料理が食べられるフード系イベントは、毎回多くの人でにぎわっています♪

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

記事広告

今年は「もずく鍋」がトレンド⁉︎「魚屋の鍋つゆ」なら魚のエキスパート絶賛の味に♩

魚介をおいしく食べるための「魚屋の鍋つゆ」シリーズが、鮮魚売り場でよく見る万城食品から発売されました!お魚やホタテ、エビなど、魚介のうまみを手軽に引き出せる鍋つゆなんですよ。4種類の鍋つゆを実際に試してみまし…

記事広告

乳幼児期の味覚レッスン!グリコ「幼児のみもの」で親子の楽しい食育タイム♩

グリコ「幼児のみもの」が2017年10月2日(月)にリニューアル!シリーズ5商品全てが無香料になりました。新しい味わいを、人気フードアナリスト・とけいじ千絵さんに味見していただきました。食育のコツと合わせてご…

記事広告

世界の肉料理とマリアージュ!コク深い「キリン 生茶」で繊細な味わい引き立つ♩

ローストビーフ

お肉料理と「キリン 生茶」のマリアージュをご紹介。「ワイルドな味わいに合うの?」と不思議に思うかもしれませんが、奥行きのある深い味わいが、お肉の繊細なうまみを引き立てるんですよ!料理研究家・きじまりゅうたさん…

ページTOPに戻る