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ライター : 長曽我部 真未

管理栄養士

絶品ふわとろオムレツ。おいしさの秘密は出汁にあった！
PR macaroni公式

目次

たった10分！キャベツのツナマヨサラダ

調理時間：10分

材料（2人分）

・キャベツ……2枚（100g） ・きゅうり……1/2本 ・塩……ひとつまみ ・ツナ缶……1缶（70g） a. 酢……大さじ1杯 a. マヨネーズ……大さじ2杯 a. 塩こしょう……少々
キャベツの保存方法｜冷蔵保存

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「キャベツの保存方法｜冷蔵保存」を動画で詳しくご紹介します。キャベツは、炒め物や和え物、スープなどにも使いやすい食材です。大きい分、一度に使い切れない食材ですので、保存方法を覚えていろいろな料理に使ってみてくださいね。
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マヨネーズと聞くとカロリーが高くて食べ過ぎると太ってしまう……。というイメージの人が多いと思いますが、実際どのくらいのカロリーが含まれているのか気になりますよね。今回はマヨネーズに含まれている栄養成分や料理に取り入れる際のポイントについてお教えします。

下ごしらえ

ツナ缶は油を切ります。
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「シーチキン」と「ツナ」、似たようなものを指しているようだけれど、名前が違うのは何故……と思ったことはありませんか？今回は、そんな素朴な疑問を解決します！違いはあるのでしょうか、それとも同じものなのでしょうか、チェックしてみてくださいね。

作り方

キャベツを切っている様子

Photo by macaroni

1. キャベツは1cm幅に切ります。
きゅうりを切っている様子

Photo by macaroni

2. きゅうりは斜め薄切りにして5mm幅の細切りにします。
ボウルの中でキャベツときゅうりの水気を絞っている様子

Photo by macaroni

3. キャベツときゅうりに塩をまぶし、しんなりするまで5分置いて水気を絞ります。
ドレッシングを混ぜている様子

Photo by macaroni

4. ボウルに（a）の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
ボウルの中にキャベツやきゅうり、ツナやドレッシングを入れた様子

Photo by macaroni

5. ツナ缶と一緒に3と4に和えて完成です。器に盛り、お好みで粗挽きこしょうをふって召し上がれ！

コツ・ポイント

調味料をなじみやすくするために、野菜は塩もみして水気を絞るのがポイントです。また、お好みで粒マスタードを加えてもおいしく仕上がります。そのまま食べてももちろんおいしいですが、サンドイッチにはさむアレンジもおすすめです。
【レシピ提供 macaroni】

キャベツ×ツナの人気アレンジレシピ5選

1. 5分でできる！旨辛みそのツナキャベツ

黒いプレートに盛り付けた旨辛みそのツナキャベツ

Photo by macaroni

お箸が止まらない無限レシピをキャベツとツナで作ってみませんか？レンジでチンしたキャベツを、お味噌や豆板醤、ごま油などと一緒に和えるだけなのに驚きのおいしさ。ツナはノンオイルを使うのがおすすめです。副菜はもちろん、ビールにも日本酒にも合うおつまみとして喜ばれますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

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