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日本酒好き必見!六本木にある「日本酒専門店 ぬる燗 佐藤」は、120以上の日本酒に囲まれた圧巻のカウンターでしっぽりとも良し、個室で接待も良し、の使える和食店。

こんにちわ、ハツです。

ずっと気になっていたんですが、日本酒好きの人と一緒に行きたいな~と思って、
行けてなかったお店。
「日本酒専門店 ぬる燗 佐藤」。
六本木の駅から歩いて3分程なんですが、路面店化と思いきや、
怪しい?ビルの中にあってなかなかお店が見つけられず。。。
小さな看板をやっと発見できました。
重厚な扉を開けると、目の前には大きなオープンキッチンカウンター。
それを囲うように、日本酒がズラリ!これはテンション上がる!
カウンターでは六本木の大人たちがわいわい日本酒を。
奥には個室も完備されていて、接待にもすごく使えそう。
日本酒の種類はご想像の通り。
47都道府県別に用意されていたり、そのほかおすすめの日本酒などたくさんそろっていました。

そして、嬉しいのは、自分が飲んだ日本酒のカードがもらえるということ。
これは新しいw

カードは日本酒を飲むたびに、一枚、また一枚と重なっていきます。
赤字はお店の方の感想だそうで、これをすべての日本酒でやっているってすごいですよね。
お料理は日本酒をちびちび楽しみながら頂けるよう、おつまみメニューも充実していました。
まずは、お通し。
お造りは3種類を盛り合わせに。
河豚卵巣糠漬け。
お店の方におすすめされた珍味。河豚は普通は毒があって食べれないんですが、
しっかり漬けることによって食べれるようになるんだとか。
からすみみたいな感じで、おいしかったです。
揚げたて絹厚揚げ豆腐。
大好きな厚揚げ。さくふわ食感はさすが。
インカポテサラ いくらぶっかけ。
インカのめざめを使った甘めのポテサラに、大粒のいくらをどっさりと。
カウンターは色鮮やかなお料理と日本酒でいっぱい。幸せw

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フードアナリスト・ハツ。恵比寿・銀座、新宿や渋谷・中目黒・六本木・...

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