炭水化物ゼロ!?「目玉焼きピザ」のお手軽うまレシピがネットで大評判!

ツイッターで大きな話題を呼んでいる「目玉焼きピザ」の作り方をご紹介します!ピザ生地を使わずに作れるので、とってもお手軽。炭水化物を控えている人にもうれしいアイデアです♩基本のレシピとアレンジアイデアを合わせてご紹介します!

2019年3月25日 更新

炭水化物はとりたくない…でもピザが食べたい

目玉焼きピザを手で持っている様子

Photo by macaroni

こちらの写真、何に見えますか?チーズたっぷりのビスマルクピザ……と思いきや、なんとピザ生地を使わずに作っているんです!ピザ風なのに、炭水化物はほぼゼロ。トッピングをたっぷりのせれば栄養バランスもよく、カロリーは気になるところですが、罪悪感やや弱めで食べられるメニューなんです♩ツイッターで話題の「目玉焼きピザ」を、作り方やアレンジアイデアと合わせてご紹介します!

「目玉焼きピザ」にツイッター民も大喜び!

ブームのきっかけは、@orie13aさんのこちらのツイート。真ん中にきれいな目玉焼きがのったピザ「ビスマルク」のような、鮮やかなビジュアルが目を引きますね。炭水化物を使わずにおいしいピザが作れるということで注目を集め、2017年4月25日現在で、47,893回もリツイートされています。

ツイッター上でも大人気!

冷蔵庫にある身近な材料だけで手軽に作れて、アレンジも簡単にできるので、ツイッター上で多くの反響を呼びました。早速作ってみたり、アレンジアイデアをふくらませる人も。

目玉焼きピザの作り方

目玉焼きピザの作り方

Photo by macaroni

「目玉焼きピザ」の基本のレシピをご紹介!目玉焼きがふわっふわに焼きあがるので、ピザ生地がなくても満足感があります。トロトロにとろけたチーズ、旨みがつまったベーコン、トマトの爽やかな酸味で食べ応え抜群!身近な食材だけで作れるので、ぜひ試してみてくださいね♩

材料

材料

Photo by macaroni

1枚分
・生卵 2個(1つは溶き卵に使用します)
・とろけるチーズ 適量
・バター 20gほど
・トマト 1/4個ほど
・ベーコン 1枚ほど
・塩、胡椒、砂糖

作り方

1. ベーコンとトマトを焼きます
ベーコンとトマトを焼きます

Photo by macaroni

バターを熱したフライパンで、短冊切りにしたベーコンと薄いくし切りにしたトマトを焼きます。
2. 目玉焼きを作ります
作り方

Photo by macaroni

ベーコンとトマトをひっくり返し、真ん中に生卵を落として目玉焼きにします。
作り方

Photo by macaroni

ふたをして弱火で3分ほど焼きます。
3. 溶き卵を回しかけます
作り方

Photo by macaroni

塩、胡椒、醤油、砂糖を入れた溶き卵をドーナツ状に回しかけます。
4. チーズをかけて焼けばできあがり!
作り方

Photo by macaroni

とろけるチーズを散らします。
作り方

Photo by macaroni

ふたをして30秒加熱します。さらに、火を止めて30秒ほど余熱を通したら完成です!
作り方

Photo by macaroni

上手に作るポイント

卵生地がふわふわしている分、フライパンからお皿へ移すときに崩れやすい場合があります。土台となるベーコンやトマトなどの具材は、あらかじめ厚めに切っておくと安定しやすいですよ♩ぜひ、試してみてくださいね。

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