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日本茶とおにぎりのテイクアウトカフェ「CHAKAS(チャカス) Japanese tea & Onigiri」が、渋谷にオープンしました。急須で淹れたおいしい日本茶と手作りおにぎりが楽しめる、カジュアルな日本茶カフェです♩

おいしい日本茶をもっと手軽に♩「チャカス」が渋谷にOPEN

日本茶とおにぎりのテイクアウトカフェ「CHAKAS(チャカス) Japanese tea & Onigiri」が、2017年4月20日(木)に渋谷にオープン。CHAKASは、急須で淹れたおいしい日本茶と手作りおにぎりが味わえるカフェです。
今までありそうでなかった「日本茶」と相性抜群の「おにぎり」を一緒に楽しめます。“日本茶鑑定士”と“五ツ星お米マイスター”の最強コンビがメニューを監修しているので、とびきりおいしいお茶とおにぎりを堪能できますよ♩

「日本茶鑑定士」が選んだお茶

急須で一杯ずつ淹れた日本茶が、テイクアウト用カップで提供されます。お茶の銘柄は、「八女茶(やめちゃ)」。日本にたった39人しかいない「日本茶鑑定士」木屋康彦氏がセレクトした福岡の誇るブランド茶です。甘み・旨みが強く、コクがあり味がはっきりしています。

「五ツ星お米マイスター」が監修したおにぎり

お茶といえばおにぎり、おにぎりといえばお茶。切っても切り離せない、最高の組み合わせです。CHAKASのおにぎりは、「五ツ星お米マイスター」がアドバイザーが監修しており、お米はもちろん、海苔や塩、具材の数々もこだわられています。

ベーシックな梅やシャケ、こんぶから、山ごぼう、しらすおかかなど常時5~10種類のメニューがラインナップ。

こだわりのメニュー

・煎茶(ICE/HOT)290円

甘み・コクを強く感じる一方で、さわやかな後味がクセになる、日本茶のイメージが変わるお茶です。特にICE煎茶はコールドブリュー(水出し)で淹れることで、より甘みやコクを感じる驚きの一杯!(1日限定50杯・無くなり次第通常の冷茶に変更)

ほうじ茶(ICE/HOT) 290円

甘く芳醇な香りと、クリアな香味が特徴の贅沢な味わいの日本茶です。

玄米茶(ICE/HOT) 290円

煎茶の甘みと玄米の香ばしさを両方楽しめる日本茶です。

抹茶玄米茶(ICE/HOT) 290円

香ばしさが引き立つ玄米茶に八女抹茶を配合したやさしい味わいの日本茶。よりリラックスしたいときに有効です。

抹茶ラテ(ICE/HOT) 430円

「CHAKAS」の抹茶ラテは、砂糖を一切使っていないそうです。八女抹茶のコクとミルクの甘さのみで仕上げられた、濃厚な抹茶ラテになっています。

おすすめ 抹茶スムージー 480円

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