45. お豆腐のココアババロア

豆腐を使ったババロアのレシピです。少しくせのある豆腐の風味も一緒にココアを使用することで、気にならなくなりますよ!なめらかな食感がくせになること間違いなし。きな粉や抹茶などお好みの味付けで試してみてくださいね。

木綿豆腐はいろんなレシピで活用可能!

木綿豆腐は絹ごし豆腐よりも水分が少ないので、揚げ物やスイーツなどに向いています。ぜひ、お好みのレシピを見つけて、作って見てくださいね。お料理のレパートリーがグッと増えること間違いなしです。
▼手作り豆腐にチャレンジしませんか?
▼切り方次第でうま味もアップ

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