13. コク旨。ツナ缶と大根の中華サラダ

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調理時間:15分

大根を細切りにして、シャキシャキ感が楽しめるひと品です。スライサーを使うと時短になりますよ。手作りポン酢しょうゆたれで、さっぱりと仕上げましょう。麻婆茄子や青椒肉絲など、こってり系のメイン料理の日にいかがでしょうか。

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14. ジューシー。なすときゅうりの中華風サラダ

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調理時間:10分

ジューシーでやわらかいなす、シャキシャキのきゅうり、サクサクの油揚げの異なる食感を楽しめる贅沢サラダ。にんにく入りのドレッシングは香りがよく、パンチのある味わいです。油揚げは油抜き不要ですよ。

15. 長ねぎたっぷり。ささみとザーサイの中華サラダ

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調理時間:15分

長ねぎ好きの方におすすめ!たっぷりの長ねぎと鶏ささみ、ザーサイを混ぜていただく中華サラダは、風味抜群です。ピリ辛な味わいで、ごはんもお酒も進みますよ。お好みに合わせて、ラー油の量は調節しましょう。

16. ボリューム満点。冷しゃぶの中華サラダ

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調理時間:10分

さっぱりと食べられる冷しゃぶサラダは、食欲のない日のメインにぴったり。あっさりとした酢入りのドレッシングで、箸が進みます。豚肉は、塩と酒を入れてゆでると臭みが取れますよ。ぜひ試してみてくださいね。

17. パンチあり。豚こま肉ときゅうりの中華風サラダ

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調理時間:15分

サラダでもガッツリ系がお好みの方におすすめのレシピです。豚こま肉を豆板醤入りのたれで味付けし、パンチのある味わいに。きゅうりとセロリは塩もみすると、余分な水分が出て味が染みやすくなりますよ。

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18. 旨味ぎゅぎゅっ。切り干し大根の中華サラダ

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調理時間:10分

切り干し大根の旨味を存分に堪能できるひと品。冷蔵で2〜3日保存できますよ。切り干し大根はしっかりと水気を切って、味をなじませましょう。春雨サラダに飽きた方は、こちらにトライしてみてくださいね。

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