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寒い冬は終わりを告げ、暖かい春の陽気を感じられるようになりました。この季節には春の訪れを感じられるようなスイーツを楽しみたいですよね。今回ご紹介するのは、兵庫県芦屋にある「アマレーナ」の「苺のブリュレパフェ」。SNS映えも抜群♩

いちごのパフェで春の訪れに乾杯♩

春の訪れを感じさせてくれるフルーツのひとつといえば「いちご」。いま、兵庫は芦屋にあるイタリア菓子とイタリア料理のお店「アマレーナ(amarena)」では、そんないちごをたっぷりと使ったパフェが話題になっているんです。シャンパングラスに入ったパフェは、春の訪れに乾杯したくなるようなビジュアルですよ。

今回は、芦屋にある「アマレーナ」の見た目もフォトジェニックないちごのブリュレパフェをご紹介します。

兵庫芦屋「アマレーナ」

こちらが芦屋にあるカフェ「アマレーナ」。グリーンに囲まれた、まるでお城のような外観のお店です。芦屋駅からは徒歩4分ほどで到着することができます。本場ナポリで経験を積んだシェフが作るイタリアン、イタリア菓子をいただけますよ。
店内は1Fと2Fにわかれています。1Fにはカウンター席が3席、そしてテラス席が20席。2Fにはテーブル席が34席用意されています。2階のオステリアでは、定期的にサロンコンサートも開催されているのだそう。

春の季節限定「苺のブリュレパフェ」

こちらが「苺のブリュレパフェ」です!背の高いシャンパングラスには、苺のソルベやソース、クリームなど、春色のスイーツたちがぎゅっと詰め込まれています。いちばん上はカスタードをキャラメリゼして、ブリュレ風にしてあります。
実際に食べた方からは、「フタの部分をスプーンでパリッと割るときがたまらない」「どの層もおいしい」などの口コミが多く聞かれるのだそう。食べ進めるごとに、いちごの味や食感の変化が楽しめるパフェに仕上がっています。
テイストはもちろんのこと、ビジュアルもインパクトがあってつい見とれてしまいそうですね。「アマレーナ」の中でも、特にSNSに写真が投稿されていることが多いスイーツなのだそう。確かにこれはインスタ映えも抜群ですよね。
春を告げてくれるこちらのスイーツ、実は期間限定のスイーツになっています。お店によると、5月中旬ぐらいまでの販売を予定しているそうです。絶対に食べたいという方は、お早めに足を運んでくださいね。

豊富な伝統的なイタリア菓子

「アマレーナ」では、ほかにもたくさんの伝統的なイタリア菓子を楽しむことができますよ。次は、そのイタリアンドルチェの一部をご紹介します。

アマレーナ

まずは店名にもなっている「アマレーナ」です。アマレーナとは、イタリア語で「チェリー」の意味だそう。その名の通り、イタリア産のサワーチェリーをたっぷりとサンドしたミルクレープに仕上がっています。

カンノーロ

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