「ホタテ」の人気レシピ30選!炒め物から揚げ物まで勢ぞろい♪

甘味と旨みが凝縮されたホタテの人気レシピを調理別でご紹介します。濃厚な甘味を生かすには、カルパッチョなどの生食で。炒め物や煮物にすればホタテから旨み成分が溢れだします。ご飯やお弁当のおかず、おつまみとしても大活躍!貝ひもを使ったレシピも合わせてご覧ください。

2019年8月27日 更新

ホタテのレシピをもっと増やそう!

ホタテのレシピを調理別に30品ご紹介しました。いかがでしたか♪ ごはんやお弁当のおかず、おつまみはもちろんのこと。グラスやお皿におしゃれに盛りつければ、記念日やお誕生日のおもてなしメニューにも最適です。

バター焼きやフライは作ったことがあるけど…… ホタテのレパートリーをもっと増やしたい人は参考にしてみてくださいね。
▼旬のホタテの選び方はこちら♪
▼おいしいホタテは栄養面でもすごいんです!
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管理栄養士/長曽我部真未

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