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ついにステーキも立ち食いできる時代がきた!サッと食べれてすっごくおいしい!コストパフォーマンスにこだわった肉はワイルドに大きめカット。焼いても肉本来の旨みが逃げない厚さで、やみつき続出!?
こんなに大きな肉を食べたのにこの値段!?と驚いてしまうお客さんも。行列ができるのも納得。

ついにステーキも立ち食いに

ほんの少し前まで、「立ち食い」といえば駅にあるお蕎麦屋さんくらいだと思っていたけれど、最近はイタリアン、フレンチまで…。ついにステーキも立ち食いに!

立ち食いステーキ専門店「いきなり!ステーキ」

「いきなり!ステーキ」は、美味しいステーキをどこよりも安く提供したいという想いから誕生。この価格コストパフォーマンスの実現のために!立食で召し上がるスタイルのステーキ専門店となったのです。

行列ができるほど

一応念のため、10分ほど前には店頭に着くようにして行ってみました。
遠目には店頭には人の姿がなかったので、早く着すぎたかと思ったら、お店の向かい側、歩道のガードレール沿いに10人ほどの人が並んでいました。

出典: tabelog.com

店内の雰囲気はこんな感じです。イスはなく、みんなで立ち食い。でもおいしい肉が食べられるならば、立つのくらい我慢できる!
では、「いきなりステーキ」ならではの特徴をみていきましょう。

特徴① 圧倒的な安さ

ステーキを楽しく!美味しく味わっていただくレストランとしてコストパフォーマンスにこだわりました。なんとランチは300gのステーキが\1,050(税別)で食べられる!旨味の詰まったいかにもな赤身肉をこの価格で味わえるのは破格です!
お肉もずっと柔らかく、300gあっても普通に食べられました。むしろ食べ終わった時にはもう少し食べたいと思ったほどでした。

出典: tabelog.com

特徴② グラム単位での注文!

オーダーを受けてから、カットステージにてお肉をカットするオーダーカットシステムで注文を受け付けています。リブ、サーロインは300g、ヒレステーキは200gからです。自分のお腹と相談して、食べたいグラム数をカットしてもらうも良し、お肉を指差してこの位の厚みでとお願いするありです!キッチンで鮮度管理された1本肉からオーダー量でカットし、 そのまま炭火でレアに焼きあげていきます。
レアにした300gリブロースはボリュームあり、甘めなステーキソースを使わずに塩胡椒で食べると、肉感がダイレクトに伝わってきて、かなりありなクオリティ。

出典: tabelog.com

特徴③ 厚切りビッグサイズ

「厚くカットした厚切り肉を、炭焼で香りを乗せながらレアで食べるのが一番!」最初のひとくちはレアの旨さや噛めば噛むほど滲みでる旨味をぜひ!感じてください!また、当店のオススメステーキは300g以上のビッグサイズ!前菜などを抜いて、いきなり食べるからビッグサイズでも案外ペロリと食べきれます♪

出典: www.pepper-fs.co.jp

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