2. 長生き屋商店「あか梅酢 紀州産南高梅100%」

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長生き屋商店 あか梅酢 紀州産南高梅100%

¥540〜

内容量:1,000ml 原材料:梅、赤しそ、塩

※2021年4月21日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
紀州の南高梅を塩漬けして作る梅酢。大容量1,000mlでたっぷり入っています。赤しそできれいな赤色に染まり、漬物や煮物などさまざまな料理に使えますよ。ごはんを炊くときや魚を煮るときに使うと、風味がよくなりおすすめ。

3. 梅ボーイズ「完熟南高梅の白梅酢」

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梅ボーイズ 完熟南高梅の白梅酢

¥980

内容量:500ml 原材料:南高梅(和歌山産)、天日塩

※2021年4月21日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
赤しそで色付けをしない白梅酢。安心できる素材を使い、丁寧に作られています。肉料理の下味や赤い色を付けたくない和え物や漬物にぴったり。南蛮漬けに少し加えると、さっぱりとおいしく仕上がりますよ。

梅酢の魅力に惚れてみる?

梅の風味とさわやかな酸味が特徴の梅酢は、いろいろな料理やドリンクの材料にもなり、想像していた以上にバラエティー豊かなレシピがそろっています。

実際に梅干しを漬けたり梅酢を仕込んだりしなくても、市販されている製品も数多くあり、通販サイトからお取り寄せも可能。赤しそ梅酢は華やかな色が魅力で、酢と塩分のおかげで日持ちもするので、ぜひ梅酢を使ったメニューにチャレンジしてみませんか。
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