19. ほうれん草と黒豆のケーキ

ふんわり仕上がる、HMを使ったほうれん草のケーキです。カットしたほうれん草はミキサーにかけるためトロトロに!抹茶のような色合いなので、ほうれん草とは気づかれません♪ 黒豆が見えて仕上がりもおしゃれ。おもてなしにもぴったりですよ。

20. かぼちゃガトーインビジブル

Photo by macaroni

美しい断面が特徴のガトーインビジブルも、炊飯器で作れちゃいます!生地に薄切りのかぼちゃを入れたらよく混ぜ、スイッチを入れるだけ。かぼちゃの厚みをそろえること、お釜にかぼちゃを入れる際、均等に並べ重ねることがポイントです。

中まで火が通らない!? 炊飯器でホットケーキを作るコツ

焼き上がりの時間はどのくらい?

炊飯開始から焼き上がりまでは、だいたい1時間が目安です。冷ます時間も必要なので、食べたい時間から逆算して1.5〜2時間前にセットするのがよいでしょう。 機種や釜のサイズによっては一度の炊飯で中まで熱が通らない場合があります。ホットケーキの中央に竹串を刺し、どろっとした生地がついてきた場合は生焼けなので、その際は再度「炊飯」スイッチを押して追加で加熱してください。

保温機能を活用してもOK!

あまり炊飯を繰り返すと焦げてしまう可能性もあるので、その場合は「保温」機能を活用して熱を通していきましょう。特に水分量が多いケーキは、「炊飯」と「保温」を組み合わせて完成させるレシピもあります。

炊飯器を使って手軽にケーキを作ろう♪

Photo by macaroni

手軽においしいケーキが作れる炊飯器ケーキは、アレンジがとっても豊富。そのままでもおいしいプレーン生地のほか、チョコをたっぷり使ったチョコケーキや、濃厚な味わいを楽しめるチーズケーキも作れます。 また、バナナやりんごをたっぷり使ったボリュームあるフルーツケーキ、さつま芋やかぼちゃ、ニンジンを使ったベジダブルケーキも作れるので、おやつだけでなく、おもてなしやプレゼントにも大活躍。炊飯器を使って、いろいろなケーキを作ってみてくださいね♪
▼手軽に作れるケーキのレシピはほかにも!

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