ソースの種類別!パスタの付け合わせ【スープ・サラダ・おかず】24選

皆さんは、お家でパスタを作る際に、どのような付け合わせと一緒に食べていますか?サラダ、スープ、おかずなど、どう組み合わせたらよいか迷いますよね。今回は、ソースの種類別に付け合わせをご紹介します。お気に入りを見つけてくださいね!

2017年11月2日 更新

ジャガイモの冷製スープ

本格的な冷静スープがお家で簡単に作れてしまいます。冷たいスープとオイル系パスタとの相性はとてもよいですよ!

切ったジャガイモを水に放ります。玉ねぎは薄切りにします。鍋にスープの材料を入れて煮立たせたら、火を弱めて煮ます。ミキサーにかけてコショウで味を調え、冷蔵庫で冷やしたら、クルトンをのせて完成です。

コーンと卵の中華スープ

中華風のスープはコーンと卵を入れた定番のものでいただきます。優しい味のスープは子どもから大人までお楽しみいただけます。卵とオイル系パスタの相性はよいですよ!

鍋にコーン缶、中華スープ、酒を入れて煮立て、塩コショウで味を調えます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れて刻みネギを散らしたら完成です。

アサリのチャウダー

アサリのチャウダーは、クラッカーを浮かべるて食べるとサクサクでとてもおいしいですよ。チャウダーとオイル系パスタとの相性はよいですよ!

鍋にバターを入れて、野菜をしんなりするまで炒めます。小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳以外のスープを加えて煮たら、アサリを加えます。アサリの殻が開いたら牛乳を加え、塩コショウで味を調えたらクラッカーを入れ、かいわれを盛ったら完成です。

オイル系パスタに合う付け合わせ【サラダ編】

海藻サラダ

さっぱりとした味付けの海藻サラダはオイル系パスタとの相性も抜群のものとなっています。海藻を取り入れると、健康面にも気をつかえてよいですよね。

キャベツにドレッシングを少量絡めて、キャベツがしんなりしたら汁気を切って器に盛ります。ドレッシングのボウルに海藻サラダ、かいわれ、ちりめんじゃこを入れて和えて、白ごまをつぶしながら振ったら完成です。
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ちあき

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