朝食に、ブランチにオススメ! モンティクリストはハムチーズフレンチトースト。

材料はハムにチーズにたまごにバター。ハチミツや粉糖をかけるバージョンもあるなどモンティクリストはいろんな食味が楽しめる食べごたえ満点のパンです。今、意外に手軽に作れると話題です!

2014年7月17日 更新

モンティクリストとは?

フレンチトースト+クロックムッシュ(=ハムとチーズ、ホワイトソースをはさみ、フライパンで焼いたサンドイッチ)、といった感じのパン料理「モンティクリスト」。カナダ生まれのパンです。
数年滞在したカナダでは、定番のサンドイッチ! フランスの "Croque-Monsieur クロックムッシュ" のバリエーションでできあがったサンドイッチらしいです

出典: mayumitan.blog40.fc2.com

モンティクリスト伯に由来。ハワイでも人気が戻りつつあるサンドイッチ。

30〜60年代に人気を博しながらも、いつしかハワイのレストランからその姿を消したサンドイッチ、“モンテクリスト”です。ゆっくりと、でも確実にハワイの食の舞台に戻りつつあるモンテクリストは、フランスのモンテ・クリスト伯の名を由来に持つ、卵とバターで焼き上げたハムとチーズのサンドイッチ。ハイアット プレイスでは、フレンチトーストを使ってハムとスイスチーズを挟んでいて、好みでメイプルシロップと一緒にいただくことができます。

出典: www.hawaii-tv.jp

意外に簡単に作れる?

モンティクリスト レシピ

美味しいモンティクリスト

1.卵、塩、こしょうを混ぜる。
2.マヨネーズ、マスタードを塗った食パンにハムとチーズをはさむ。

1.卵、塩、こしょうを混ぜる。
2.マヨネーズ、マスタードを塗った食パンにハムとチーズをはさむ。

1に2を浸す。

1に2を浸す。

バターをひいたフライパンで3を両面2〜3分ずつ焼く。

バターをひいたフライパンで3を両面2〜3分ずつ焼く。

完成(๑╹ڡ╹๑) ♡

完成(๑╹ڡ╹๑) ♡

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ペロリサイコ

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