【スープ】枝豆と玉ねぎの冷製スープ

Photo by macaroni

アツアツのグラタンと冷製スープの組み合わせはおしゃれなレストランのよう。さらっとしたスープなので、濃厚なミートソースグラタンともよく合います。レシピでは牛乳を使っていますが、お好みで豆乳にアレンジしてもOK。 焼きたてのパンと一緒に召し上がれ。

お好みの具材で「ミートソースグラタン」を作ろう♪

ミートソースグラタンはナスやじゃがいもなどのお野菜をはじめ、お餅やペンネなど主食となる食材との相性も抜群なので、お好みの具材でアレンジできます。ベースとなるミートソースは作り置きるので、多めに作っておくと、あとひと品プラスしたいときにも便利ですね。 大皿で作ってメインおかずにしてもよいですし、小さなココットでおしゃれに仕上げるのもステキ。ぜひ、いろいろな具材でお気に入りのミートソースグラタンを作ってみてはいかがでしょうか?
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