「胡瓜が苦い」原因は?苦味をなくす簡単テク&レシピをチェック◎

胡瓜が苦いと感じたことはありませんか?腐っていると思って捨ててしまったという方もいるかもしれません。胡瓜が苦いのには理由があり、食べる前に取り除く方法もあります。せっかくのみずみずしい胡瓜、苦味を除いておいしく食べましょう!

2018年5月2日 更新

3.胡瓜入りチャーハン

胡瓜の青臭さが苦手という方も、チャーハンにしてしまえば、きっと気になりませんよ。具材には、ツナや鮭、鶏肉のミンチや豚肉などと一緒に炒めれば、お子さんにもよろこばれるひと皿になるはずです。

胡瓜が苦手な小さなお子さんでも、チャーハンにすれば、胡瓜嫌いも克服できるかもしれませんね。

苦味を除いておいしく食べよう!

せっかくのみずみずしい胡瓜は、ぜひおいしい状態のものを食べたいものですよね。最近の胡瓜はクセの強いものが少なくなっているため、胡瓜が苦い印象の方は減っているかもしれません。

でも、もし苦いと感じた場合には、今回ご紹介した内容を参考に、苦味を取り除いてみてくださいね。胡瓜をおいしく楽しみましょう!
▼胡瓜をおいしく食べよう!おすすめレシピをチェック
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ちあき

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