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連載:気になる新商品を食べてみた!〈毎日更新〉macaroniレビュー

リッチ系アイス好きにはぜひ注目してほしい新商品の登場です!「ピエール・エルメ」と赤城乳業のコラボで誕生した、「ピエール・エルメのキャレマン ショコラ」。チョコレート尽くし、ビター尽くしだというこの商品の味わいを、実食レビューでお届けします!

「ピエール・エルメのキャレマン ショコラ」が発売!

「ピエール・エルメのキャレマン ショコラ」が発売!

Photo by macaroni

最近、「ピエール・エルメ」と菓子メーカーのコラボ商品がたびたび話題になっていますね。なにせ、どれひとつとってもクオリティが高い!先日この企画でご紹介した「ピエール・エルメのイスパハン」も、格別においしいアイスでした。
本日ご紹介する「ピエール・エルメのキャレマン ショコラ」も、そんなピエール・エルメがかかわった商品のひとつ。ガリガリくんでおなじみの赤城乳業とのコラボレーションで生まれた逸品です。

スイーツに詳しい方ならご存知かもしれませんが、ピエール・エルメの「キャレマン ショコラ」といえば、同パティスリーの人気スイーツ。それをイメージしたというこのアイスバーでは、ビターなチョコレートアイスクリームの中に、同じくビターなチョコレートソースを入れ、さらにビターなチョコレートコーチング(コーティング?)で包んであるとか。

チョコレート尽くし、ビター尽くしな注目アイスがいったいどんな味なのか。実食レビューでお伝えします!

外側のチョコはマットな質感

外側のチョコはマットな質感

Photo by macaroni

さっそくパッケージから中身を出してみました。先細りのこの形状、赤城乳業のリッチ系アイスには多いですね。
外側のチョコはマットな質感

Photo by macaroni_review

キンキンに冷えたチョコレートコーチングは、くもりガラスのようにマットな質感。
外側のチョコはマットな質感

Photo by macaroni_review

頭からお尻?まで、アイスバー全体をしっかりと包み込んでいます。

“ビター尽くし”の中身を拝見♩

“ビター尽くし”の中身を拝見♩

Photo by macaroni

このアイスの特徴は、ビターなチョコレートを贅沢に使った独特の3層構造。包丁で先をカットして、どんなつくりになっているのか確認してみます。
“ビター尽くし”の中身を拝見♩

Photo by macaroni

外側がチョコレートコーチングで、その中のやや薄い色の層が、チョコレートチップをたっぷり混ぜ込んであるというチョコレートアイス。そして、その中の芯の部分がビターチョコレートソースです。同じようにビターなチョコレートを使っているとはいえ、それぞれの層で色や質感は大分違いますね。
チョコレートアイスはしっとりとして、見るからになめらか。中のソースはトロリとしていて、今にも外へ流れてきそうです。冷凍庫から出してそれほど経っていないのに、驚くほどやわらかそうな質感……。どれだけ素敵な食感なのか、期待に胸が高まります♩

「ピエール・エルメのキャレマン ショコラ」はどんな味?

「ピエール・エルメのキャレマン ショコラ」はどんな味?

Photo by macaroni

溶けないうちに、そろそろ実食!やわらかそうなアイスとソースを味わうべく、思い切りかぶりつきました。
パキキィッ!と、チョコレートコーチングが割れる心地よい音。続けて、ヒヤッとした冷たさとなめらかなアイスの感触が伝わってきます。アイスに含ませている空気の量が多いのか、その食感は軽く、エアチョコレートのような口当たり。口溶けも同様で、口に入れるとすぐに消えていきます。

アイスもソースも、コーチングも、風味は確かにビターですが、それぞれの苦味の強さが違っていて、バランスがすごくいい!アイスは十分に甘く、ビターなソースとコーチングがよいアクセントになっています。なめらかで軽い食感とほどよい苦みに誘われて、あっという間に完食してしまいました!

ビターな香りに恋しそう♩

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