Name: 刺身だけじゃない！試したい「まぐろ」の人気レシピ28選
Cuisine: 日本

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お好み焼きを極める人へ絶品レアソースをご紹介！

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ガーリックバターソースの香りが食欲をそそります。まぐろはレアにすると、外と中で違う食感を楽しめますよ。にんにくは弱火でじっくり加熱して、香りを引き出しましょう。肉にも負けない、おもてなしのメイン料理が完成します。

レシピはこちら｜macaroni

25.【加熱】すだちで。バジル仕立てのまぐろステーキ

出典：oceans-nadia.com

乾燥バジルの香りが上品な、あっさりと食べられる洋風ステーキ。材料がシンプルなので、まぐろにはしっかりと塩味をつけましょう。すだちをぎゅっとしぼると、柑橘の爽やかな香りが広がりますよ。刺身のまぐろとは違う味わいを楽しめます。

レシピはこちら｜Nadia

さっぱり。まぐろのサラダレシピ3選

26.【生】大満足。まぐろと豆腐のほうれん草サラダ

出典：oceans-nadia.com

まぐろは野菜と和えてサラダにしても、おいしく召し上がれます。切って混ぜるだけで、満足感の高いごちそうサラダが完成しますよ。野菜のシャキッとした食感を残すため、豆腐の水切りはしっかり行ってくださいね。

レシピはこちら｜Nadia

27.【生】ごま香る。まぐろアボカドのチョレギサラダ

出典：www.recipe-blog.jp

香り立つごま油ドレッシングで、風味をアップ。まぐろと相性抜群のアボカドを組み合わせれば、鉄板コンビの前菜ができあがります。アボカドは空気に触れると変色しやすいので、切ったあとはレモン果汁をかけておきましょう。

レシピはこちら｜レシピブログ

28.【加熱】ピリ辛。ブラックペッパーのまぐろサラダ

出典：

おつまみやおもてなし料理として、ぜひ食卓に並べたいひと品です。まぐろの表面に塩こしょうをまぶして、スパイシーにすれば、味にメリハリがつきますよ。レタスのシャキシャキ感が残るよう、しっかり水気を切ってから使用するのがポイント。

レシピはこちら｜E・レシピ

まぐろ料理をいろいろなレシピで楽しもう

まぐろは、子供から大人まで大人気の魚。刺身で食べるのが定番ですが、煮物やステーキなど、加熱してもおいしく食べられますよ。

表面を軽く焼いたり、カルパッチョにしたりすれば、豪華なおもてなし料理に。濃いめの味付けで煮物にすると、おつまみになります。子供にはフライやつくねがおすすめですよ。この記事を参考にして、まぐろのアレンジ料理にチャレンジしてみてくださいね♪