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インスタを中心に大ブームを引き起こしている「ムービージェニック グルメ」。どんなグルメかご存知ですか?フォトジェニックなビジュアルに加えて、驚きの変化を楽しめるグルメです。どんなムービージェニックなグルメが人気なのか、詳しくご紹介しますね。

時代はムービージェニックグルメ♩

最近インスタなどのSNSでは、写真より動画にして投稿したくなるようなグルメが人気なんですよ♩その名もムービージェニックグルメ!「ムービージェニックグルメ」というのは、フォトジェニックな食べ物を超えた、動きや変化も楽しめる料理やスイーツのこと。

2月8日にフジテレビ系『めざましテレビ』の「イマドキ」コーナーでも、「ムービージェニックグルメ」が特集されたほど、いま話題になっています。

実際にどんなグルメなのか、さっそく詳しく見ていきましょう!

1. ドームショコラ

「ヒルズ・ダル・マット」で大人気の「ドーム ショコラ」は、バレンタイン限定メニュー。ボール型のチョコレートに熱々のチョコレートをかけて食べる絶品スイーツです。中には冷めたいジェラートが入っていて、熱いチョコと絶妙なハーモニーをかもし出します。価格は1,620円。
出典: instagram.com
炎を吹き上げる熱々のチョコレートを、ドームショコラの上から注ぐという驚きのパフォーマンス。動画に撮らずにはいられません!

六本木「ヒルズ・ダル・マット」

「ヒルズ ダル・マット」は、日比谷線六本木駅から徒歩1分のところにあるイタリアンレストラン。契約農家から届く野菜と、産地直送の新鮮な魚介を使ったおしゃれな料理が話題のお店です。季節のフルーツ冷製パスタや、90分1,500円のスパークリングワインフリーフローも人気。

店舗情報

■店舗名:ダルマット 六本木ヒルズ店 (DAL-MATTO)
■最寄駅:六本木駅
■住所:東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F
■電話番号:03-6804-1644
■営業時間:11:00~24:00(L.O. 23:00)
■定休日:無休(六本木ヒルズに準ずる)
■公式HP:http://www.dal-matto.com/shop.html#hills

2. 綿あめすき焼き

小次郎コース 3,500円

「武蔵別邸 巌流島」の看板メニューともいえる「綿あめすき焼き」は、なんと綿あめにすき焼き用の肉がのっているという驚きのビジュアル!鍋に火をつけると、綿あめがみるみうちに溶けだします。その甘辛いたれが、極上牛肉にぴったり。

割り下の砂糖の代わりに綿あめを使っているので、甘すぎるということはないのでご心配なく。綿あめすき焼きはコース料理として提供され、3,500円(小次郎コース、全11品)から。

和牛らしい肉の風味を堪能できる赤身肉の和牛クリ、肩の霜降りの芯の部分でうま味の強い和牛肩芯、霜降りの上質な和牛上カルビ、やわらかく希少な部位の和牛マクラ、きめ細かいサシの入った和牛リブロースと、5種類もの牛肉を堪能できます。
出典: instagram.com
綿あめの上にかぶさった霜降り牛に割り下を注いだ瞬間、綿あめが破裂した風船のように、みるみるうちにしぼんでいきます。この様子がとってもムービージェニック。一瞬なので、見逃し厳禁ですよ!

銀座「武蔵別邸 巌流島」

銀座駅、有楽町駅などから徒歩5分のところにある「武蔵別邸 巌流島」は、最高級の和牛を取り寄せて、焼肉や、 しゃぶしゃぶ、すき焼きとして提供してくれるお店です。「綿あめすき焼き」で一躍有名店に。

店舗情報

■店舗名:武蔵別邸 巌流島(ムサシベッテイガンリュウジマ)
■最寄駅:銀座駅
■住所:東京都中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル5F
■電話番号:03-5568-5555
■営業時間:
[金・祝前日] 17:00~翌5:00(L.O.4:00)
[月~木・土・日] 17:00~23:30(L.O.22:30)
■定休日:無、年末年始(2017年12月31日~2018年1月3日)
■参考URL:https://r.gnavi.co.jp/g064221/

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