Name: 調理法しだいでアレンジ抜群！小松菜×豚肉の人気レシピ29選
Cuisine: 日本

長野名物のおやきを作ってみませんか？小松菜と豚肉のおやきはおやつにも小腹が空いたときにもぴったり。冷凍もできるので、たくさん作れば食べたいときにすぐ食べることができます。こちらのレシピなら生地も扱いやすく初心者さんにもおすすめです。

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【煮物】小松菜＆豚肉の人気レシピ6選

Photo by macaroni

ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりの、豚バラ肉を使う煮物のレシピです。お肉の旨味をいかすため味付けはあっさりと。おろししょうがでさわやかにいただきます。小松菜とワカメはサッと煮て、食感と色合いも楽しみましょう。

豚こま肉と小松菜をあわせて甘辛に煮込む、豚こまと豆腐のみそ煮のレシピです。みそのこっくりとした味わいが、ごはんのおかずにぴったり。木綿豆腐は軽く水気を切ってからこんがり焼きましょう。最後に加えることで煮崩れが防げますよ。

出典：

小松菜と合わせるのは、旨味たっぷりの豚ひき肉としいたけを使うジューシーな肉団子です。隠し味にしょうががはいっているので、薬味感が出てさっぱりした味わいに。肉団子や小松菜をゆでた汁はこしてスープにしましょう。

ワンパンで調理が可能な、豚バラと小松菜と春雨の旨煮レシピ。小松菜と春雨に豚の旨味と調味料がたっぷり染みて、ごはんがすすむ味わいに。春雨は別ゆで不要なのでお手軽です。お肉は豚バラ肉だけでなく豚こま肉を使ってもOKですよ。

コチュジャン不要で作れる、木綿豆腐とキムチをあわせるボリューム満点のチゲ風おかずスープのレシピです。小松菜は最後に加えることでシャキッとした食感も楽しめます。すりごまもたっぷり使うので風味も豊かに。お好みの野菜や春雨を加えてもいいですね。

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