3時間待っても損しない!「サロンデュショコラ2017」おすすめ商品12選

バレンタインが近づいてくると開催されるチョコレートの祭典といえば、「サロンデュショコラ」。今年はなんと15週年を迎える記念すべき年なんですよ。今回は、そんなサロンデュショコラのおすすめチョコレートショップを12選ご紹介します。

2017年2月6日 更新

4.フレデリック・カッセル

「ショコラは日々のビタミンです」と話してくれたのは、フランスのチョコレートショップ「フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)」のシェフ。2016年にはE.P.V.(無形文化財企業)の栄誉を獲得した、確かな腕前だそうです。

ミルフイユ・フィンガー ヴァニーユ・ショコラ カッセル

薄いショコラの間に、キャラメリゼしたパイ生地とバニラが香るガナッシュモンテ、そしてノワールガナッシュの層が重なっているミルフィーユです。とても軽い口当たりで、あっという間に食べてしまいそうなおいしさですよ。こちらは756円(税込)です。

5.トーマス・ミュラー

「トーマス・ミュラー(THOMAS MÜLLER)」は、近年めきめきと頭角を現し始めているチョコレートショップのひとつ。お酒を使ったボンボンショコラは、このブランドらしさを感じられる斬新な作品なのだそうです。

アソート アマレッティー アマレート

アーモンドマカロンとアマレットを組み合わせたケーキのようなお菓子です。中にはたっぷりのバタークリームが入っていますよ。アマレッティ・ブラックチョコレートとアマレッティ・ミルクチョコレートの2種類が入っていて、それぞれビスキュイの味が違います。9個入りで5,292円(税込)です。
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