あさりを使った人気パスタレシピ!クリーム系から和風系まで15選

定番のメニューからトマト風味、和風など色々な食べ方ができるあさりのパスタ。今回はオイル系、トマト系、クリーム系、和風系にわけてご紹介します。あさりのうまみを存分に活かしたレシピで、また新たな魅力を発見してみませんか?

2018年3月19日 更新

9. ホタテとキノコの豆乳クリームパスタ

具材にホタテ、あさり、キノコを使ったクリーム系のパスタです。そして、ポイントは牛乳ではなく、豆乳を使って作るところ。豆乳を使うことで、バターや生クリームを入れなくても、濃厚でとろっとした感じになるんです。

10. アサリとツナのクリームパスタ

フライパンにスライスしたえれんぎ、玉ねぎ半分、生クリームと牛乳を入れ、開いたら、ツナ缶を油ごと入れて、コンソメ、塩コショウで味付けをします。少し濃い目に味付けしましょう。あとは、ほうれんそうを入れて、パスタと絡めたら完成です。

【和風系】あさりを使った人気パスタレシピ5選

11. あさりの和風酒蒸しパスタ

ベーコン、あさり、にんにくの旨みがたっぷりのパスタ。同じフライパンで、調理していきます。あさりは酒蒸しにして、開きます。アスパラでグリーンも加わり、目にも味にもおいしさをプラス。和風のだしの素で仕上げるのがポイントです。

12. あさりの和風スパゲティ

バター醤油風味がおいしい、和風のスパゲティです。玉ねぎ、水煮たけのこ、ほうれん草と野菜もたっぷり食べられます。刻みねぎと刻み海苔をたっぷりとかけてどうぞ。
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夏野この葉

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