目次
7. 牛乳でまろやか！白麻婆豆腐
Photo by macaroni
調理時間：20分
麻婆豆腐といえば一般的には赤みのある茶色ですが、牛乳で白っぽく仕上げます。まろやかでクリーミーな味わいで、ピリッとした辛みもありますよ。辛いのが好きな方は花椒とラー油で、辛みをきかせてくださいね。
麻婆豆腐といえば一般的には赤みのある茶色ですが、牛乳で白っぽく仕上げます。まろやかでクリーミーな味わいで、ピリッとした辛みもありますよ。辛いのが好きな方は花椒とラー油で、辛みをきかせてくださいね。
8. 材料3つ！ミルク餅
Photo by macaroni
調理時間：20分（※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。）
牛乳、砂糖、片栗粉の3つで作るミルク餅です。やさしい甘さで、抹茶、チョコソース、メープルシロップなどトッピングを変えて楽しめます。ダマを作らないコツは、手を止めずにしっかりと混ぜ続けることですよ。
牛乳、砂糖、片栗粉の3つで作るミルク餅です。やさしい甘さで、抹茶、チョコソース、メープルシロップなどトッピングを変えて楽しめます。ダマを作らないコツは、手を止めずにしっかりと混ぜ続けることですよ。
9. 砂糖不使用！さつまいものしっとり蒸しプリン
Photo by macaroni
調理時間：30分（冷蔵庫で冷やす時間は含みません。）
バター香る、やさしい甘さのさつまいもプリンです。ふわっとした食感がたまりません。フライパンで蒸すため、蒸し器やオーブンなど特別な道具は不要です。さつまいもの代わりに、かぼちゃでもアレンジできますよ。
バター香る、やさしい甘さのさつまいもプリンです。ふわっとした食感がたまりません。フライパンで蒸すため、蒸し器やオーブンなど特別な道具は不要です。さつまいもの代わりに、かぼちゃでもアレンジできますよ。
10. ほっこりスパイシー！キャラメルチャイラテ
Photo by macaroni
調理時間：15分
人気のチャイラテにキャラメルを入れるドリンク。スパイシーなシナモン、ナツメグ、しょうがの風味とミルキーな牛乳、キャラメルのまろやかなコクの相性は抜群です。簡単ですが、本格的なチャイラテを楽しめます。おうちカフェにぴったりですよ。
人気のチャイラテにキャラメルを入れるドリンク。スパイシーなシナモン、ナツメグ、しょうがの風味とミルキーな牛乳、キャラメルのまろやかなコクの相性は抜群です。簡単ですが、本格的なチャイラテを楽しめます。おうちカフェにぴったりですよ。
牛乳は飲むだけじゃなく、上手に料理にも活用して！
消費期限が過ぎた牛乳は飲めませんが、賞味期限がぎりぎり過ぎてしまった牛乳は、ぜひ活用して使い切ってくださいね。多少期限を過ぎたからといって、体に害を与えるものではありませんが、くれぐれも口にするときには品質の確認と加熱をお忘れなく。
ご紹介した牛乳消費レシピもぜひ参考にしてみてくださいね。
ご紹介した牛乳消費レシピもぜひ参考にしてみてくださいね。
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