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もうすぐ節分の季節!節分には必ず恵方巻きを食べるという家庭も多いのでは?どこのお店も年が明けたころから予約を開始していますよね。だけど最近になってお米の恵方巻きではなく、パンの恵方巻きが密かなブームに♩恵方サンドの詳しいレシピなどをご紹介!

今年は恵方巻きサンドにきまり!

節分と言えば恵方巻き!というほど、節分に恵方巻きを食べることは近年すっかりスタンダードになりました。コンビニでもスーパーでもお寿司屋さんでも、こぞって恵方巻きの予約が始まっています。2017年の節分はどこで予約をしますか?コンビニですか?それともお寿司屋さん?

ちょっと待ってください。実は今、恵方巻きではなく、恵方巻きサンドが話題になっているんです。今年の節分は話題の恵方巻きサンドで福を呼んでみませんか?

恵方巻きサンドって?

恵方巻きサンドとは、お米の代わりにパンを使って作った恵方巻きのことで、恵方巻きパンとか恵方巻きロールと呼ばれるものもあります。サンドイッチ用のパンの上に野菜やハムをのせて、クルクルとロール状にして海苔を巻いたものです。
恵方巻きサンドには決まったルールはなく、海苔で巻かないものや、スイーツタイプのものまで、いろいろな種類の恵方巻きがあるんです。野菜をたっぷり入れればとってもヘルシーにいただけるし、フルーツや生クリームを入れれば甘いスイーツに。主食もおかずもデザートも、恵方巻きで行けちゃいそうですね。コチラの恵方巻サンドには、恵方巻きらしく「ガリ」が入っているそうですよ。

恵方巻きサンドの作り方

ラップの上に海苔を置き、その上にパンを置きます。パンの上にポテトサラダやレタスなどの具材をのせ、手前から巻きます。そのまま形が落ち着くまでラップでくるんだままにしておいたのち、切り分けます。

あまりたくさんの具材を詰め過ぎると具がはみ出してうまく巻けないので、欲張り過ぎないようにしましょう♩

恵方巻きサンドのアイデアまとめ

1.具材を楽しむ!ポテトサラダ

具材にポテトサラダを入れたアイデアレシピです。ラップの上に海苔を置き、その上にパンを置きます。パンの上にレタス、カニカマ、ポテトサラダをのせてクルクルと巻きます。ラップにくるんだまましばらく置き、形がなじんだらカットして完成。

2.具材を楽しむ!ツナマヨ&玉子サラダ

いろいろな具材をクルクルと巻いて楽しめるのが恵方巻きサンドの楽しいところです。海苔は使わず、ラップの上に直接パンを置き、具材をのせて巻いたものです。コチラは具材にツナマヨサラダや玉子サラダを入れています。ジャムとマーガリンを巻いたものもお皿にのっていますね。

3.巻き材を楽しむ!薄焼き玉子

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