目次
12. 具だくさん！ブロッコリーとシメジのスープ
野菜と一緒に摂取したいきのこ類。栄養もたっぷりなのに低カロリーなので、ダイエットにもおすすめの食材です。そんなふたつが混ざった牛乳ベースのコクのあるスープは、置き換えにもってこいのレシピになります。身体も温まりますよ。
13. たっぷり。タコとブロッコリーのスープパスタ
スープパスタは、パスタ系の中でも低カロリーなので良いですよね。たくさんの具材を入れているのでとても色鮮やか。ニンニクがきいていて、やみつきになる味ですよ。お好みの具材もプラスしてみてくださいね。
14. 豆腐を使って！豆腐とブロッコリーのスープ
クリーム系のスープは、牛乳や豆乳が使われていることが多いですよね。でも、こちらのレシピは絹ごし豆腐を使っているちょっと変わったスープ。お豆腐ならではのまろやかな舌触り、ほのかに香る大豆の風味がおいしいです。少量で満腹感を得ることができるのもうれしいですね。
15. こってり！ブロッコリーのクリームスープ
ブロッコリーと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、チーズと牛乳で合わせてブレンダーでなめらかにして作るクリームスープ。野菜の甘みがチーズの塩気と牛乳のコクと組み合わさって、濃厚な味わいを楽しむことができますよ！
こってりとした濃厚なスープを飲みたいときにおすすめのレシピ。バゲットをカリッと焼いて一緒にどうぞ！
こってりとした濃厚なスープを飲みたいときにおすすめのレシピ。バゲットをカリッと焼いて一緒にどうぞ！
ブロッコリーのアレンジスープレシピ7選
16. 作り置きOK！ブロッコリー入りかぼちゃスープ
オレンジ色のスープに映える緑のブロッコリー。そしてそれ以上に合うのがかぼちゃとブロッコリーの味の相性です。ウィンナーやコーンも加えて温まりましょう。作り置きもできますよ。
17. マイルドな辛さ！ブロッコリー入りカレースープ
マイルドなカレースープには、ブロッコリーの自然な甘さもINしましょう。北海道発祥のスープカレーにもよくブロッコリーは入っています。カレースープとブロッコリーの相性はどこでも認められたおいしさなのですね。辛いイメージのカレーですが、こちらのレシピはマイルドなので、小さいお子さんも食べやすいですよ。
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