普通のお餅にひと手間加えるだけで、八ツ橋のような和スイーツを楽しめると、twitterで話題になっています。難しいテクニックは不要！自宅にある材料だけで楽しめますよ♩お正月で余ったお餅で試してみては？詳しい作り方をお教えします！
余った餅が八つ橋風に⁉︎「ハニーシナモン餅」のカリもち食感にハマる人続出！
お雑煮で余ったお餅はありませんか？twitterで話題のお餅消費メニューをご紹介します。「八ツ橋」のような、いつもと違った味わいを楽しめるんです。おいしいからって、食べ過ぎは禁物ですよ♩詳しいレシピとアレンジアイデアをお教えします！
2017年1月6日 更新
余ったお餅が八ツ橋風スイーツに!?
Photo by でぐでぐ
きっかけはPEKOさんのツイート
きっかけは、PEKO（@ab_peko）さんのこちらのツイート。お餅のレシピにはめずらしい「シナモンシュガー」「オリーブオイル」の文字が並んでいます。これらの材料がひとつになり、なんと京都銘菓「八ツ橋」のような味わいになるんだとか。
ツイッターで大絶賛！
PEKOさんのツイートを受けて、「おいしかった」「作ってみたい！」「そんなのおいしいに決まってる！」と、多くの返事が寄せられました。砂糖醤油やきなこなど、普段の食べ方とは一風変わった「シナモンハニー餅」。PEKOさんの許可をいただいて、実際に作ってみました！
シナモンハニー餅の作り方
用意するもの
Photo by でぐでぐ
・切り餅
・オリーブオイル 適量
・砂糖 適量
・シナモンパウダー 適量
・はちみつ 適量
・オリーブオイル 適量
・砂糖 適量
・シナモンパウダー 適量
・はちみつ 適量
作り方
1. 切り餅を電子レンジで加熱します。お皿にひっつかないように、軽く水でぬらしてから加熱しましょう。今回は、切り餅2個を500wで1分間加熱しました。1個なら40秒ほどで充分でしょう。お餅の様子を見ながら追加で熱していきましょう。
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2. レンジから取り出すと……おもちがぺっしゃんこ!? 慌てなくても大丈夫。お餅が柔らかくなっていたらOK！オリーブオイルをひいて熱したフライパンで焼きます。
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3. フライパンでカリッと焼けたらお皿に取ります。シナモンパウダー、はちみつ、お好みで砂糖をかけて完成！
ポイント
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・フライパンで焼いた面がカリッとしたら火を止めましょう。一見すると、インド料理のナンみたいですね！
・電子レンジで加熱したお餅は、冷えて硬くなるのも早いです！モチモチで温かいうちにいただきましょう。
・電子レンジで加熱したお餅は、冷えて硬くなるのも早いです！モチモチで温かいうちにいただきましょう。
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