腐敗がすすみ食べられないもの

・異臭がする ・ヌルヌルしている ・汁が出ている ・茶色や黒色に変色している このような状態が見られたときは、かなり腐敗がすすんでいます。たとえ保存期間内であっても、食べるのを控えるようにしましょう。

日持ちしないレタスでも、もう怖くない!

レタスは一般家庭でとても身近な野菜のひとつですが、時期や気候によって値段が左右されやすい野菜ですよね。値段が高騰しているときに日持ちのしないレタスはなかなか手が出しにくい……なんて思っていた人も多いのではないでしょうか。 しかし、レタスは簡単な方法で1~2週間も保存することができるのです。今回ご紹介した方法を参考に、レタスを賢く保存して料理の幅を広げてみてくださいね。
▼もうそろそろダメかも……と思ったら大量消費!
▼葉物野菜は日持ちしないものが多いですよね
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS