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パズルクッキーをご存じでしょうか。クッキーで作ったジグソーパズルのようなものです。今、そのパズルクッキーがおしゃれで楽しいと話題になっているんですよ。今回はそんな楽しくてアートなパズルクッキーの作り方やアイデアレシピをご紹介します!

食べるアート「パズルクッキー」

パッと見るとまるでジグソーパズルのパーツのよう。だけど実はこれ、クッキーなんです。つまりパズルなのに食べられるんです。今、このパズルクッキーの楽しいアイデアがSNSやレシピサイトでたくさん公開されています。

今回は食べる芸術品、パズルクッキーの作り方やアイデアを紹介いたします。

パズルクッキーってどんなもの?

パズルクッキーとはその名のとおり、パズルになったクッキーのことです。クッキーなのにパズルとして遊べちゃうんです。本格的なジグソーパズルにしたり、アイシングでおしゃれにかわいくデコレーションしたりと、アイデアしだいでいろいろなパズルを作ることができます。見ているだけでとてもワクワクするお菓子なんですね。

パズルクッキーの基本的な作り方

材料

・薄力粉……250g
・ベーキングパウダー……5g
・無塩バター……100g
・砂糖……70g
・卵……1個
・バニラエッセンス……少々

作り方

1.バターに砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
2.そこに卵を加えてよく混ぜ、あればバニラエッセンスを入れます。
3.薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、生地がひとつになるまでまとめます。
4.それをラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
5.生地を麺棒で薄く伸ばして、きれいな四角形にします。
6.細い金串でパズルの形に切り離すか、あるいは型で抜きます。
7.180度のオーブンで13~15分焼いたら完成です。

パズルクッキーのアイデア10選

1.白と黒のジグソークッキー

バター、卵、薄力粉、ベーキングパウダーなどを混ぜてまとめ、半分はそのまま、残り半分にココアを混ぜて二色の生地を作ります。それを冷蔵庫で寝かせたあと、麺棒で薄く伸ばし、パズル型で抜きます。あとはオーブンで焼けば完成です。抹茶パウダーや食紅などを生地に混ぜてもかわいいですね。

2.ツムツムのジグソークッキー

バター、卵、薄力粉、ベーキングパウダーなどを混ぜてまとめて冷蔵庫で寝かせます。その生地を麺棒で薄く伸ばし、正方形に形を整えます。細い金串などでジグソーパズルの形に切り離し、オーブンで焼きます。焼けた生地をよく冷ましてから、パズルをきっちり合わせた状態でアイシングやチョコで絵を描きます。

3.お花のジグソークッキー

バター、玉子、薄力粉、ベーキングパウダーなどを混ぜてまとめて冷蔵庫で寝かせます。その生地を麺棒で薄く伸ばし、正方形に形を整えます。細い金串などでパズル型に切り離し、オーブンで焼きます。焼けた生地をよく冷ましてから、まず全体を白いアイシングでコーティングし、色のついたアイシングで絵を描いていきます。

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