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ツイッターやインスタなどで話題ハッシュタグ「#シンカンセンスゴイカタイアイス」に心当たりはありませんか?子どもの頃に食べた思い出が、あるかもしれませんね。あのアイスは、なんであんなに固いのでしょうか?その理由やラインナップをご紹介!

新幹線で過ごす楽しみ

新幹線の車窓から景色の移り変わりを眺めていると、なんだかとっても遠くまできているという気分になってわくわくしませんか?車内で景色を眺めながらのお楽しみと言えば、駅弁やおやつ、ビールなど。その土地ならではの駅弁や、ご当地スイーツなどがあればテンション上がりますよね。

じつはそこでしか買うことのできない、新幹線ならではの限定商品もいろいろとあるんですよ。メニューを見たりおいしいもの食べたりしていると、移動時間もあっという間です。

シンカンセンスゴイカタイアイスって?

みなさんは新幹線の中で、アイスを食べたことありますか?一度でも食べたことがあれば、カチカチでなかなかスプーンが入らず、しばらくお預けになった経験があるのではないでしょうか?実際に食べ頃になるまでには、10分くらいかかることもあるようです。

この特別に固い新幹線のアイスが、TwitterやInstagramなどのSNSで話題になっています。ハッシュタグ「#シンカンセンスゴイカタイアイス」のツイートを見てみると、待ちきれずにそのまま歯でかじる人、車内販売のホットコーヒーを頼んでアフォガードにする人、アイスにスプーンを建植したことを記念して写真を撮る人などさまざま。

ちなみに、2013年ごろから使われはじめたというこの「シンカンセンスゴイカタイアイス」というタグの由来は、小説「ニンジャスレイヤー」に出てくる地名の、「マルノウチスゴイタカイビル」ではないかと言われています。

スジャータが作っている

「シンカンセンスゴイカタイアイス」の正体は、スジャータの作っている「スーパープレミアムアイス」。長年、各新幹線で旅の友として親しまれている、車内販売の定番商品です。

どうしてスゴイカタイの?

それにしても、いったいなぜ「スゴイカタイ」のか。そのヒミツは乳脂肪分の高さにありました。一般的に「アイスクリーム」に分類される商品は、乳脂肪分が8%以上なのですが、スーパープレミアムアイスは、バニラが15.5%、抹茶味が乳脂肪分10%という濃厚さ。新幹線で食べるという、特別感を演出するためのリッチな味に仕上がりになっているのでした。

それに加えて、アイスの空気含有量(オーバーラン)を通常のアイスより減らして、新幹線の旅をゆっくり楽しめるように、溶けづらくしてあることが「スゴイカタイ」理由でした。単に冷やしすぎているわけではなく、ちゃんとした理由があったんですね。

ちなみに、プレミアムなアイスに負けないように、付属のスプーンも強化された頑丈なプラスチックスプーンなんですよ。

種類はどのくらい?

バニラ

どの新幹線でも販売しているバニラアイスは、クリーミーでとっても濃厚。コクがあってリッチな味わいの、高級感あるアイスクリームです。スプーンがさせるくらいの、ほどよい固さにになれば食べ頃です。

抹茶

東海道新幹線新幹線や山陽新幹線で売られている「シンカンセンスゴイカタイアイス」は、バニラの他に抹茶アイスがあります。良質な抹茶が使用されていて、ほどよくほろ苦い後味が絶妙の人気商品です。

期間限定

東北新幹線、北海道新幹線、山形新幹線、秋田新幹線、北陸新幹線で扱っている「シンカンセンスゴイカタイアイス」は、バニラとこちらの「りんごアイス」の2種類。こちらは、青森県産「フジ」の角切りりんご入りです。

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