スペインの人気カクテル!「カリモーチョ」の作り方とレシピまとめ

赤ワインとコーラで作るスペイン発祥のカクテル「カリモーチョ」をご存じですか。そのままでは何となく物足りない安価な赤ワインも、コーラと合わせることで、甘みと酸味のバランスが絶妙なオシャレカクテルに大変身!今回は、そんなカリモーチョに迫ります。

2017年11月30日 更新

赤ワインで作るおいしいカクテルレシピ

それでは、赤ワインで作れるおすすめのカクテルレシピをいくつかご紹介したいと思います。あなたのお気に入りを見つけてくださいね。

ローザ・ロッサ

イタリア語で”赤い坂”を意味する「ローザ・ロッサ」。赤ワインとアマレットにジンジャーエールを加えたカクテルです。アマレットのやわらかな甘味は赤ワインとの相性もばっちり。渋みの穏やかなイタリアンワインと合わせるのがおすすめで、食前・食中・食後どの時間帯でも楽しんで頂ける味わいです。

【材料】
■赤ワイン…60ml
■ディサローノアアマレット…30ml
■ジンジャーエール…30ml

【作り方】
氷を入れたワイングラスに注ぎ、軽くかき混ぜて完成です。

ティント・デ・ベラノ

”夏の赤ワイン”という意味の「ティント・デ・ベラノ」。アンダルシア地方でよく飲まれているカクテルで、すっきりとした味わいです。炭酸水で割って飲むので、アルコールが苦手な方にも楽しんで頂けるのではないでしょうか。甘めの炭酸水で割るとさらに飲みやすくなりますよ。

【材料】
■赤ワイン…50ml
■炭酸水…50ml~100ml

【作り方】
氷を入れたグラスに注ぎ、軽くかき混ぜて完成です。お好みでレモンやミントを浮かべても美味しいです。

キティ

英語圏での”キャサリン”という名の愛称や、”子猫ちゃん”という意味の「キティ」。赤ワインにジンジャーエールを加えた、甘味のあるとても飲みやすいカクテルです。アルコール度数も低めで女性に人気があります。

【材料】
■赤ワイン…90ml
■ジンジャーエール…90ml

【作り方】
氷を入れたグラスに注ぎ、軽くかき混ぜて完成です。お好みでレモンを浮かべても美味しいです。
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ちあき

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