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1,000軒以上のホテルを展開する世界規模のブランド「コートヤード・バイ・マリオット」内にあるレストラン「LAVAROCK」とカフェ「Café&Bakery GGCo」では期間限定でルイジアナ料理を含め、スパイシーなラインナップが登場!

ラヴァロックにてルイジアナ料理をはじめ、体の芯から温まるメニューが登場

コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション内の「ラヴァロック(LAVAROCK)」では、2016年12月1 日(木)~2017年2月28日(火)まで「LOUISIANA ATTRACTIONS」をテーマにシーズナルメニューが楽しめます。

にぎやかで楽しいアメリカンダイニングのような店内で、ルイジアナのケイジャン料理をはじめとした体の芯から温まるスパイシーなメニューが登場。

ダイナミックなオープンキッチンから提供されるサプライズプレートなど、本場さながらの雰囲気とともに友人や仲間とのホリデーシーズンの語らいを楽しんでみては?また、カフェ&ベーカリー GGCo.のホットメニューも必見ですよ!

ケイジャン料理に舌鼓!ラヴァロックのラインナップは?

ラヴァロック グリル ガンボ(LAVAROCK GRILL GUMBO)

LAVAROCKグリルチキンガンボ 3,800円(2~3名分)
LAVAROCKグリルビーフガンボ 4,500円(2~3名分)    
LAVAROCKグリルシーフードガンボ 4,800円(2~3名分)

LAVAROCKグリルチキンガンボ 3,800円(2~3名分)
LAVAROCKグリルビーフガンボ 4,500円(2~3名分)
LAVAROCKグリルシーフードガンボ 4,800円(2~3名分)

ルイジアナ州を起源とするクレオールの代表的なメニュー「ガンボ」。オクラでとろみをつけた具だくさんのガンボスープと溶岩石でグリルしたジューシーなメニューを同時に楽しめる一品です。グリル料理は3種よりチョイスでき、サーブされた時の演出と共に五感で堪能できます。

ウインター ルイジアナ シーフード (WINTER LOUISIANA SEAFOOD)

REGULAR SIZE 4,500円(1~2名分)
EXTRA SIZE 6,800円(3~4名分) 
※手袋の用意あり

REGULAR SIZE 4,500円(1~2名分)
EXTRA SIZE 6,800円(3~4名分) 
※手袋の用意あり

アメリカ南部ルイジアナ州で人気の「ケイジャン料理」。スパイシーな魚介類を豪快に手づかみしちゃいましょう!オマール海老やイカ、ムール貝等の魚介類をふんだんに使用し、辛さはマイルドに。シーフードの旨味を余すところなく満喫できます。

ダイナミック シュリンプ ポーボーイ(DYNAMIC SHRIMP PO-BOY)

2,000円(1~2名分)

2,000円(1~2名分)

ニューオーリンズのファストフード「ポーボーイ」は揚げた魚介類と野菜をフランスパンではさんだもの。LAVAROCKでは、クリスピーな小エビのフライをふんだんに使用したダイナミックサンドにアレンジされています。

バナナフォスター ラヴァロックスタイル(BANANA FOSTER LAVAROCK STYLE)

1,800円

1,800円

ケイジャン料理で代表的なデザート「バナナフォスター」。溶岩石で香ばしくグリルしたバナナとキャラメリゼが相性抜群です。

ジャンバラヤ スパイシー シュリンプフリット(JAMBALAYA SPICY SHRIMP FLIT)

2,200円

2,200円

ケイジャン料理の定番ライスメニューである「ジャンバラヤ」にケイジャン風味のオリジナル海老フリットを添えたスパイシーなメニュー。もう少し食べたいという時にぴったりの気軽な一品です。

ホットメニューでリラックス。カフェ&ベーカリー GGCoの限定メニュー

冬のスペシャルドリンク(WINTER SPECIAL DRINKS)

(右上)12月:ハニーバターラムラテ 440円
(中央)1月:ほっといちごみるく 480円
(左上)2月:焼きマシュマロモカ 480円

(右上)12月:ハニーバターラムラテ 440円
(中央)1月:ほっといちごみるく 480円
(左上)2月:焼きマシュマロモカ 480円

ハニーバターラムラテ
ラムが香るまろやかなホットドリンク。トッピングのバターを溶かしながら味の違いを楽しめます。

ほっといちごみるく
明治屋のいちごジャムをたっぷり使用した甘酸っぱさが絶妙な一杯です。

焼きマシュマロモカ
カフェモカにマシュマロをトッピングして焼き上げ、チョコレートソースをかけたデザートドリンク。

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